将中午的饭菜做好之后,王平安习惯的走到后面树林的阴凉下抽烟休息。
“王平安!我的天啊!你怎么还在这里抽烟啊!”
看着满头是汗的付成安,王平安也是有些疑惑。“刚炒完菜,出来抽支烟,透透气的。”
付成安弯着腰,双手撑在膝盖上,大口的喘息着。“哥!你可真的是我亲哥!你就不觉得你是不是忘记了什么重要的事情了吗?”
虽然他是开车来的,可是从时代广场门口到王平安摊子这段路,他是一路跑过来。
对于常年不锻炼的他来说,跑上这么长一段路,真的是累到他了。
“什么重要的事情?”王平安开口。
看他的样子,付成安是真的服了。“厨艺大比啊!哥!你怎么能够把这么重要的事情给忘记了呢?”
他知道王平安不在乎这些,却没有料到他竟然可以不在乎到这个地步。
听他这么一说,王平安这才想起这么一档子事情。
“你等我一下,我直接打包几份饭菜过去得了。”
“大哥!你这也太敷衍了啊!不行的,所有参赛菜品,必须现场利用主办方准备的那些食材进行现场烹制才行的。”
最终,王平安只带上了自己的菜刀。
开着小面包,载着付成安出了时代美食广场,他这才下去换自己的车开。
二人赶到苏门酒楼的时候,朱静婉已经带着福安居的参赛选手进入了赛场。
倒是街道办的张助理,还在门口焦急的等待着。
见到王平安出现,他这才长舒了一口气。“你可算是来了!我还以为你给忘记了呢!”
“走走走,选手已经开始进场了,你赶紧入场挑选食材吧!”
付成安也是跟着开口。“王平安,我就只能帮你到这了,我们家的选手已经进场,我也得过去看着去。”
王平安摆手,示意他去忙便是。
之前在福安居做厨师学徒的时候,他跟着师父来过这里一次。
不过那次过来是打杂的,这一次,自己可是为了替自己的大锅王赢取名声的。
因为他来得晚,所以仓库里面那些高端的食材,基本都已经被其他选手挑选的差不多了。
寻摸了一圈,他最终拿了一颗白菜,两个土豆,一个红椒,一个青椒,然后挑选了一些小料便走出了仓库。
看见他拎着这些东西出来,仓管都看得傻眼了。“这位大哥,你真的是来参加厨艺大比,而不是逛菜市场买菜的吗?”
另外一个仓管,也是满眼惊诧的附和道:“是啊!虽然准备的海鲜山珍等高端食材没有了,但是你好歹整些鸡鸭鱼肉啥的啊!”
“你这就拿了一棵白菜,两个土豆,这算是怎么回事啊?”
“我觉得挺好的啊!食材大众,接地气!”王平安开口。
两个仓库却是听得直摇头。
“如此普通的食材,怎么能够展现出你高超的厨艺啊?”
“就这白菜土豆,但凡是个懂得开关燃气灶的人,都会做的吧?”
在两人的质疑声中,王平安拎着选好的食材,走向了加工区。
和刚才那两个仓管一样,在看见他选的食材竟然就是一颗白菜和两个土豆之后,附近的那些参赛选手都是忍不住的看了过来。
“那个家伙也是过来参选厨艺大比的?”
“看起来是,但我觉得他更像是陪跑充数的。”
“我也这么认为,但凡他选的食材里面有块肉,我也就当真的。可是他这个样子,也实在是太敷衍了啊!”
“原本我对这次厨艺大比是没有什么信心的,完全就是抱着陪跑的心态来的。”
“但是现在在看到他这样的选手之后,我觉得以我厨艺,还是有望进入前五十名的啊!”
就在众人议论纷纷之际,作为主办方的百香县餐饮协会代表们,开始下场检查参赛选手们的准备工作和食材。
和那些人一样,在看见王平安挑选的食材之后,检查人员也是一脸的懵逼,看王平安的目光都和看呆子似得。
就算是充数,也没有和他这么充的啊!
随着检查工作完毕,作为本次活动的主办方,百香县餐饮协会的会长,也是走在主席台上,拿起话筒发表了讲话。
“本次活动以提升我们百香县餐饮行业的厨艺水准和服务,促进我们这个行业的影响力和凝聚力,带动全县餐饮发展和创新水平,营造团结、友爱、和谐的行业精神面貌为主。”
“本次大赛,友谊第一。”
“评委由我们餐饮协会的行业前辈和专业厨师,以及来自其他行业的一些名嘴点评。”
“本次大赛设立一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名,优秀奖十名。根据菜品的色、香、味等方面综合评价,望各位参赛的选手们好好发挥!”
“最后话不多说,我先在这里预祝各位参赛选手都能够取得好成绩。”
“比赛时长两小时,现在请选手开始制作菜品,大赛正式开始!”