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赛场另一端,刘宏盯着自己只动了几筷子的黄鱼,突然狠狠将厨刀插进砧板。
他突然明白,这场较量已经远远超出了他的层次...
可恶,明明他才是拥有几十年经验的老厨师,竟然要输给这些年轻人吗?刘宏心里满满的不服,
后面两道菜他一定要拿出自己最真实的水平。
最后十五分钟,苏棠的汤品进入收尾阶段。
她揭开砂锅盖的瞬间,清透的汤色如秋水般澄澈,几片野生松茸在汤面轻轻浮动,宛若月影沉潭。
汤底不见一丝油星,却散发着浓郁的菌香与山野气息。
"松茸、牛肝菌、鸡枞,三味吊汤。"苏棠轻声解释,"最后加入一点点雪梨汁,提鲜回甘。"
她用长柄汤勺轻轻搅动,汤底竟浮现出细密的波纹,像是被微风吹皱的水面。
周老俯身细闻,点头道:"这汤的香气很足,这几味菌菇的味道完全熬出来了。"
郑国涛舀了一勺,汤入口的瞬间,他瞳孔微缩。
鲜,却不止是鲜。
菌菇的醇厚、山泉的清冽、雪梨的甘甜,层层递进,最后竟有一丝若有若无的松针香,像是深秋的山林在舌尖铺展开来。
"这汤……"林小曼放下勺子,深吸一口气,"人间极品。"
林小曼多久没遇见过像苏棠这么令人惊艳的厨师,她承认,最开始时她对苏棠心里有些偏见,认为她是精于炒作之人,
但她现在完完全全被苏棠的手艺所征服了,之后她一定要去苏记吃一次饭才行。
直播间弹幕炸裂:
「这汤绝了!」
别跟我讲道理, 你敢动我的人, 我就叫你知道这世界有多可怕!...
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