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第268章 抢占先机推出外卖（第1页）

想通这些，许安突然有种柳暗花明的感觉。

他脑海中顿时跳出了一个词，那就是外卖！

没有比这个东西更能提高客人的粘性了，虽然这个时代交通不方便，但是城池也不大啊！光靠腿跑就能跑的到还要啥自行车？

想到这个许安立马着手开始规划起来了。

策划书写了满满三张纸，许安差人叫来了众女和小晚以及正在替他卖胭脂水粉的婉灵。

“臭流氓，让人把我们叫来干什么？”蒋依依打麻将打着正嗨呢。

“我有一个想法想让你们帮忙参考一下提提意见。”许安把写好的策划书拿了出来。

“这是？”程英接过许安递来的纸有些疑惑地问道。

“你先看看，有不懂的再问。”许安紧接着向其他众女也递过去了这个策划书。

程英仔细地看了纸上的内容，这上面写的东西倒是让她没觉得有多陌生。

毕竟各大酒楼也有专门供达官贵人的走食，送酒菜上门这并不新鲜。

只是这许安的想法是让全城百姓都能享受到送菜上门的服务，这就有些让人吃惊了。

若是这样的话那得耗费多少人力？

“你们都看完了吧？现在我说说我的想法，目前各大酒楼都会给高门大户提供送货上门的服务，但是我觉得其中有一个弊端，那就是时间耗费太久。”

许安一本正经地开始说起了他的想法。

“不都是这样吗？你还有省时间的法子？”蒋依依率先开口问道。

“你们想想，那些高门大户他们得先派出丫鬟去酒楼订餐，然后酒楼后厨才开始烹饪，最后才是店小二送菜上门。这样一来，时间上可就拖得有些久了。”

许安向众女分析着当下酒楼外送酒菜的弊端。

“不都是这样吗？你有节省时间的办法？”程英也开口问道，她的印象里大家都是这样叫食的。

“若是我们能省掉前面第一个步骤的时间呢？若是客人想要吃什么，酒楼能第一时间开始制作菜肴的话那不就能省下不少时间了？”

许安在书房的时候已经想好了如何省掉第一步叫餐的时间。

“你有想法了？说来听听！”程英撑着下巴一副洗耳恭听的样子。

“我打算在城中住宅密集的地方设立点餐阁，客人出门走几步就能到点餐阁点餐，然后由点餐阁向各处酒楼飞鸽传书传讯，最后由专门受过训练的人员推着独轮车送餐。”

许安喝了口茶润了润嗓子后继续说道

“后面我们也可以训练狗用来传信，或是建立高台用旗语传讯又或者用信号弹传讯，总之就是怎么省时间怎么来。”

许安这个新奇的想法倒是让众人耳目一新，这倒是从未有人这么做过。

“臭流氓，你这么大费周章搞这个是为了啥？这很赚钱吗？”蒋依依有些不理解许安搞这一出是什么意思。

“我也不想啊，可现在生意竞争激烈，再不想办法提升服务增加客人的粘性那无忧楼的客人可就都被抢走了！”