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第8章 京味儿初尝（第3页）

“宫廷点心？”中年人来了兴趣，“怎么卖？”

“豌豆黄两文，芸豆卷三文，驴打滚两文，萨其马三文。”

“来块豌豆黄尝尝。”

静婉打开柜子，用竹夹子夹了一块豌豆黄，用油纸包了，递给客人。动作还有些生疏，但很认真。

中年人接过，咬了一口，眼睛亮了：“嗯，不错！甜而不腻，豆香十足。再来两块，给家里人带。”

“好嘞。”静婉又包了两块，收了钱。

第一笔生意成了。六文钱，不多，但是个好开头。

接着又来了几个客人，有尝新鲜的，有听说宫廷点心来买的。静婉招呼着，渐渐熟练起来：“您要什么？”“给您包上。”“慢走，下次再来。”

建国在柜台后记账，用毛笔在小本子上写：豌豆黄三块，六文；芸豆卷两个，六文……字写得歪歪扭扭，但一笔一划，很认真。

嘉禾站在玻璃柜子后面，眼睛盯着那些点心，也盯着客人。有客人要豌豆黄，他就指着豌豆黄；要芸豆卷，他就指着芸豆卷。虽然不说话，但很准确。

一个老太太进来，看了看点心，又看了看嘉禾：“这孩子，眼睛真亮。”

嘉禾不好意思地低下头。

“您要点什么？”静婉问。

“来块豌豆黄，”老太太说，“我牙口不好，就爱吃软的。”

静婉包了一块，递给老太太。老太太尝了一口，连连点头：“好吃，真好吃。比稻香村的还细。”

“您过奖了。”静婉笑着说。

“不过奖，”老太太说，“我年轻时候在宫里当过差，吃过正宗的豌豆黄。你这味儿，有七八分像了。”

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静婉心里一动：“您在宫里当过差？”

“是啊，”老太太叹口气，“那是光绪年间的事了。后来大清没了，我们都散了。没想到，在这儿又吃到了宫里的味儿。”

她买了三块点心，走了。静婉看着她蹒跚的背影，想起自己的母亲，想起那些在宫里伺候过的老人。物是人非，只有这点心的味道，还留着当年的影子。

一上午，点心卖了一半。中午时分，客人少了些。沈德昌在后面做新的点心，静婉在前面照看铺子，建国记账，嘉禾帮忙递东西。

“娘，咱们挣了多少钱？”建国问。

静婉数了数钱匣子：“一百二十文。”

建国在本子上算了算：“成本大概八十文，挣了四十文。”

四十文，不多，但够一家人吃一天饭了。静婉很满意。第一天，能这样，不错了。

下午，客人又多了起来。有附近的住户，有过路的行人，还有听说了专门找来的。静婉忙得脚不沾地，但脸上始终带着笑。

嘉禾也很忙。他要帮着递点心，帮着收钱，还要看着弟弟——建国虽然大些，但毕竟是孩子，有时会算错账。嘉禾眼睛尖，总能看出来。

“哥，这个该收三文，你收了两文。”他小声提醒。

建国脸一红，赶紧补上。

傍晚，点心卖光了。沈德昌又做了一锅，但不多，只够明天早上卖的。他累了，坐在灶间的小凳子上歇着。六十八岁的人了，站了一天，腰酸背痛。

静婉给他倒了杯茶：“累了吧？”

“不累，”沈德昌说，“心里踏实。”

是啊，踏实。有自己的铺子，有自己的生意，虽然小，虽然累，但踏实。不用看人脸色，不用东奔西跑，一家人在一起，挣干净钱，吃安心饭。

晚上算账，一天卖了二百块点心，收了四百文钱。除去成本，挣了一百二十文。