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第7章 野生大黄鱼，鱼中黄金（第1页）

第0007章野生大黄鱼，鱼中黄金

韩怡然兴奋得哇哇叫，看得一旁的陆萱萱同样羡慕不已。

不多时，这条鱼已经显出身形，通体金黄色，个头确实不小。

“天哥，大黄鱼，是不是大黄鱼？”韩怡然往海里一看，顿时两眼放光，大叫开来，“天哥，肯定是大黄鱼对不对，我就说新手有保护期嘛。”

能认得出大黄鱼，主要还是这种鱼的辨识度太高了，野生大黄鱼真就跟黄金的颜色一样，金黄金黄的，特别显眼。

陆萱萱也兴奋的趴在船边探头往海里看，“肯定是大黄鱼，我还是第一次看到野生的大黄鱼呢。”

余乐天脸上同样露出笑容，“确实是大黄鱼，这条鱼起码上十斤，没准能引起一阵轰动。”

大黄鱼，图片来源于网络，侵删

大黄鱼在九十年代的时候产量很高，价格也不错，结果招来大量捕捞，这鱼的生长周期长，很快就造成青黄不接的局面。

现在华夏周边的海域，已经很少能见到真正的野生大黄鱼。

不过只要被捕捞上来，每一条都是天价，而且这鱼是越大越贵。

不多时，在韩怡然的哇哇乱叫中，这条大黄鱼被捞上船。

韩怡然和陆萱萱免不了又是一阵拍照显摆，这一通折腾下来，这条鱼已经嗝屁。

余乐天直接将鱼冰冻，放进冷藏室，又在鱼的身上盖上一层厚厚的冰。

这条鱼少说也价值大几万甚至十几万，值得这个待遇。

韩怡然和陆萱萱全程都看着余乐天处理这条鱼，到这时韩怡然才问道，“天哥，这大黄鱼这么贵，又有什么说法。”

陆萱萱则是笑着搭话，“哈哈，又到天哥科普时间，我最喜欢这个环节。”

“大黄鱼是鲈形目石首鱼科黄鱼属鱼类，别名黄花鱼、黄鱼、大鲜、黄瓜。”

余乐天依然是那么专业，嘴里蹦出来的专业名词，是陆萱萱和韩怡然两人从没有听过的。

“大黄鱼的外形你们刚才已经看过了，这种鱼主要分布于西北太平洋，咱们华夏沿海也有分布，它栖息于水深60米以内的软泥或泥沙底质海域，喜欢集群。”

说到这里，余乐天脸上露出痛惜神色，“可惜咱们这次没带渔网，要不然捞上一网，估计可以吃几年。”

“这大黄鱼除了食用价值，还有其他价值吗？”陆萱萱又问道。

“萱萱姐，你是想问这鱼能不能美容养颜吧？”韩怡然捂嘴笑道。

陆萱萱瞪了一眼韩怡然，没好气道，“就你多事，你想知道直接问，别拉上我。”

“大黄鱼经济价值高，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品，不仅鲜销，制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”，而且还可综合利用。”

余乐天没理会两人的插科打诨，接着进行科普。

“鱼鳔可以干制成名贵食品——鱼肚，又可制成黄鱼胶，为工业用高级胶合剂的原料。”

陆萱萱一脸诧异附和道，“没想到大黄鱼还有这功效，真是奇特。”

“另外，大黄鱼有一定的药用价值，是一些中、西成药的原料。”余乐天想了想又补充道，“鱼鳔炒炼焙黄制成中药‘鱼鳔胶珠’可治疗消化性溃病、肾结石等，耳石研末后与其他中药配伍制成‘鱼脑石散’，对治疗鼻窦炎有较好的疗效。”