八三看书

第40章 牛奶糕带来的甜蜜时光（第1页）

在春日部一个宁静的午后，温暖的阳光轻柔地洒在野原家的窗台。美伢突发奇想，打算为家人制作一款美味的牛奶糕，给平淡的日子增添一份甜蜜。

“小新，妈妈今天要做牛奶糕哦，你要不要帮忙？”美伢在厨房喊道。

“牛奶糕？听起来好好吃，我要帮忙，我要帮忙！”小新像个小炮弹一样冲进厨房，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

美伢微笑着点头，从橱柜里拿出制作牛奶糕的材料：新鲜的牛奶、洁白的细砂糖、嫩滑的吉利丁片，还有散发着麦香的玉米淀粉。

“小新，你先把吉利丁片放进冷水里泡软，记得要轻轻放哦。”美伢一边说着，一边把牛奶倒入锅中。

小新小心翼翼地将吉利丁片放入水中，看着它慢慢变软，就像在看一场神奇的魔术表演。“妈妈，吉利丁片好像在水里睡觉呢。”

美伢在牛奶中加入细砂糖，用小火慢慢加热，并不停搅拌，让细砂糖充分溶解。牛奶在锅里微微翻滚，散发出诱人的奶香。“小新，你看，牛奶变得甜甜的了，就像你一样可爱。”美伢笑着对小新说。

接着，美伢把泡软的吉利丁片捞出，放入温热的牛奶中，继续搅拌，直到吉利丁片完全融化。小新好奇地凑近，盯着锅里看，“妈妈，吉利丁片不见了，是不是被牛奶吃掉啦？”

“哈哈，对呀，吉利丁片和牛奶融为一体，等会儿就能变成美味的牛奶糕咯。”美伢解释道。

美伢把玉米淀粉加入少量牛奶，搅拌成均匀的淀粉糊，然后缓缓倒入正在加热的牛奶中。随着淀粉糊的加入，牛奶变得浓稠起来，像丝滑的绸缎。

“哇，妈妈，牛奶变稠啦，好像布丁一样。”小新兴奋地叫起来。

“没错，这就是牛奶糕成型的关键哦。”美伢把火关掉，将浓稠的牛奶糊倒入一个方形的模具中，轻轻晃动，让它表面平整。