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第616章（第1页）

他倒不是没招过厨子，但都是给食堂招的。

技术员要有中专以上学历，而厨子很少?有学历高的。

“专业的事交给专业的人去做嘛，”叶满枝向?他介绍了宴席菜车间的情况，接着说，“招两名专业厨师，帮咱们?车间的罐头把控一下口味，务必要做到正宗。”

她是工农出身，她可太了解工人们?的情况了。

大家都是工人阶级，基本没啥机会去大饭店吃饭。

别说做宴席菜了，有的菜品，大家连吃都没吃过。

都没这方面?的见识，怎么可能做出口味正宗的好?罐头？

因此，车间里最好?能安排一个吃过见过的厨师。

朱科长觉得她说的有道理，继而问：“对?这个厨师有什么要求吗？”

“最好?在知名大饭店掌过勺，我?这次去广交会，发现很多客商非常认可大饭店的口碑，我?一说咱们?罐头与宴宾楼的渊源，客商就特?别买账。所以，咱们?尽量从知名大饭店里挖人。滨江本地大饭店做的基本都是鲁菜，先招一名本地大饭店的鲁菜师傅。另外，再招一位师傅，在川菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、苏菜、徽菜中，随便?会做哪种都行，但必须也?是有师承有出身的，口味要地道正宗！”

听她说完要求，朱科长感觉自己?好?像不是食品厂的人事科长，而是哪个酒楼饭馆的人事科长。

他干了这么多年人事工作，还从没招过这么有排面?的厨师呢！

“大饭店的厨师不好?挖，可能需要费些功夫。”

“没关系，朱科长，你尽管去挖人，哪怕是退休的大师傅也?行，咱们?不要限制年龄。最好?多挑几个人选，名气重要，但手艺更重要，咱到时候在厂里搞个厨艺比拼啥的，让大家都尝尝大饭店的口味。”

朱科长咽了咽口水，有点馋了。

为了让自己?尝上一口大饭店的菜，他也?得用心寻人啊！

*

叶满枝把找厨师的事托付给朱科长，之后的几天，厂里一切如常，算是风平浪静。