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还有跟在胤俄手底下干活的那些官员吏员,这些人的节礼算是赏赐,也得早早给人家发下去。多少人为了胤俄这个差事忙忙碌碌大半年,看样子今年都还要为了这事忙下去,不给点实在东西那怎么成。
禾嘉前些天就给胤俄派了一个任务,让他把跟前那些人按亲疏远近今年办事的满意程度,按着三个等级划分出来,就跟朝廷里大臣每隔三年要回京述职一样,优良中似的考核。
禾嘉再按着胤俄给的名单,把节礼准备好一家家送过去。胤俄不许底下人贪得太狠,禾嘉给准备的节礼就全都是布匹绸缎首饰头面,和只讲重量不讲款式的金银摆件。
东西都不打眼更没有什么所谓的内造啊特造啊之类的标记,好让得了节礼的人家拿出去融了也好,或是把那些绸缎首饰直接转送,拿去当自家的节礼都行。
除此之外,禾嘉还集中采购了一批牛羊、牛羊毛制品、鸡鸭鱼肉、米面粮油和煤炭分发下去,这些东西看着不起眼,但在京城里买哪样都是花钱的地儿,现在府里发了他们家内宅的夫人就要松一大口气儿。
天气稍微凉下来,在外面奔波跑了一天还吹了河风的人,回来就想吃点儿热乎的。
昨天庄子上干塘捞鱼送了不少河鲜进府,禾嘉让厨房挑了一条大的,鱼头劈开一半铺上酱辣椒一半铺上剁辣椒弄成蒸鱼头,其他的鱼大半都分给府里各处,只单独把鱼子鱼泡留下来做火锅。
这玩意儿放在以前再是没人吃的,但禾嘉上辈子是真惦记这口啊。
清理干净的鱼子鱼泡过大油炸过,锅底铺上酸菜配上豆芽,挑些鲜嫩的小鱼,把鱼头和鱼嘴那块最好吃的肉留下,跟鱼子鱼泡一起煮火锅,再放上足量的小米辣,想一想都能香死个人了。
禾嘉借着怀孕嘴刁的借口传话去厨房,两个御厨看着留下来一大盆连下人奴才都不吃的鱼杂欲哭无泪。
不过哭完了还得撸起袖子干,好在伺候禾嘉这么久两人都摸清了一点路数,十福晋的口味不像蒙古人反而更偏向湖湘川渝,是个嗜辣的主子。
都说酸儿辣女,府里现在已经有奴才因为这个私底下猜测禾嘉第一胎肯定怀的是个格格。只不过这话被张总管听见,被狠狠罚过把人赶去城外庄子上,府里就再没有人敢嘀咕这些。
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