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第243章（第1页）

徐米露笑了笑解释道：

“丹桂香气更浓，适合用糖或者是蜂蜜腌渍，做成桂花酱，亦或者也可以入酒浸泡，制成桂花酿，两者香气扑鼻，味道久经不散，可以入菜，做点心，桂花酱浇米糕，桂花酒酿小圆子，桂花糖心包，桂花米浆……

至于金桂，虽然它味道不如丹桂，却别有一股幽香，更适合用来泡茶，做茶的辅者，既不会喧宾夺主，抢去茶叶的香气，也不会毫无颜色，反而失了其味。”

她拨弄了两下，发现桂花挑的很干净，都处理过而且其中并没有什么枯枝烂叶，就知道对方应该是挑拣过的。

“以后若还有这样好品质的桂花，亦或者其他食材，也可以拿来与我充抵饭钱。”

徐米露打算趁着秋天多做一些桂花酱跟桂花酿，这三十斤干桂花看着多，其实用完也就没了，倒不如多存一点。

“……我尽力。”

想到那些美食，魏膺咽了咽口水，可一想到自家阿父的竹板，他顿时就觉得屁股上的伤又开始疼了。

……

……

第171章 清蒸洞庭蟹

丹桂飘香，如今正是吃蟹的好时节，都说吃蟹“九雌十雄”，意思就是九月母蟹肥意思是九月份宜吃雌蟹，这个时候母蟹肥美，膘肥体壮，而十月份宜吃雄蟹，那个时候雄蟹鲜嫩个大，蟹膏也最是鲜美不过。

“哼，就算眼下我在长安受罚，那洞庭的水神土地也不敢怠慢于我，往日里我瞧不上这些硬壳物，干巴巴的也没个吃头，若不是徐娘子你说能把这干瘪之物做成美味，我才不会叫他们送来。”

墨玄用手戳了戳木桶里还在吐泡泡的大闸蟹道。

桶里的大蟹十分坚强地举起两只肥美的大钳子示威，可在徐米露眼里，这只是蟹粉酥，这只是蟹粉小笼包，这只是清蒸大闸蟹……