25
鸡仔拿了回来,都是仔细装在箩筐里面。十五个毛茸茸的小家伙,叽叽喳喳叫个不停,嫩黄色的小嘴叨在人手指上,有些酥麻的痒痒。
这小鸡仔破壳没几天,正是金贵着的时候。苍术做了几个草筐子,草框子里面放了草编的食槽,又找了小碗装水。小鸡仔怕冷,苍术又专门找了柴火,把炕烧上。
白岚回来的时候,一进屋就一股子热浪扑面而来,还带着畜生特有的腥臊味道。
“你回来了?”苍术正坐在炕上,给鸡仔填水。这小鸡仔不能一直不管,不然有那性子野的,脾气大的,能活生生把其他的小鸡仔啄死。而且有的小鸡仔体弱,吃东西压根就挤不进去,着急了就会大声的叽叽叫起来。苍术就专门看着,偷偷的拿出来单独喂上一点,看小鸡仔肚子起来了,这才重新放回去。
现如今在苍术看来,啥都没有鸡仔子金贵,自己的大半身家就压在这几只黄毛丫头身上来。苍术已经问过了,这鸡仔养的好的,三个月就能下蛋。只是小鸡仔难伺候,一旦养的不好,中途总是会死上好几只。
“嗯,回来了。丫头们怎么样?”白岚脱了外套,也伸了脑袋凑过来看。
丫头是苍术和白岚给小鸡仔们取的外号,本来苍术还想着按照大丫,二丫,三丫的顺序编排下去,但是碍于小鸡仔真的不太好认,这才作罢。
“挺好的。就是这鸡仔养在炕上,味道大了一些。”苍术道。
白岚摇头道:“就养在炕上吧,等过上半个月长的大些,咱再放到外面。”
苍术笑道:“谁让咱屋子里,最值钱的就是它们咧。咱俩啊,忍着吧。”
白岚从怀里掏出一把铜子,递给苍术:“喏,这是今儿早上帮工的工钱,你收好了。”
苍术伸手接了钱,打趣道:“这都给我?你自己一个都不留?”
“本就是欠你的,得了钱自然要给你。”
苍术也不扭捏,道:“那行,这钱我就收下了。你自己可要算好了,别到时候给多了,我可是只出不进的。”
白岚扯了下嘴角,道:“你年纪这么小就一副财迷样。”
“谁让咱们是穷人呢。”
苍术和白岚这头正说着话儿,逗着鸡。那头的唐林,确是气鼓鼓的成了包子。
“你这孩子,怎么能不听话呢!”
唐林低垂个脑袋,嘴上却没停,还在说着:“娘,我就是喜欢苍术哥哥么。”
“团团,我不是告诉过你么。苍术他舅舅把人带走了,他不在咱这里干了。你喜欢他他也在咱家干了。”
“可是爹不是说,要把苍术哥哥买到咱家里来么?”唐林记着唐大夫之前说的话。
朱珍叹了一口气,道:“你爹是这么想的,不过苍术他舅舅不答应。咱也只能让苍术走了。”
“他走之前都没告诉我一声。”唐林说的委屈。在唐林看来,苍术哥哥最是和自己亲近了,怎么会连离别这种大事都不打一声招呼。
朱珍道:“团团,等过两天啊,咱家就能来一个新伙计,到时候让他陪着你,不也是一样的么。”
唐林可怜巴巴的问道:“苍术真不回来么?”
“回不来了。你一会可别在你爹面前说这个事儿,怕是让你爹生气。”朱珍嘱咐道。
唐林只能点了头。
等到了书院里面,韩瑜飞和许庆俩人知道了苍术的离开,都很是可惜。
“苍术这就走了?我还没和他打过招呼呢。”韩瑜飞道。
“小林子,你别难过了。苍术他舅舅不是张庄的么?等咱长大了,去找苍术还不是一样的。”许庆提出建议。
“这可是个好主意。”韩瑜飞立马附议。
唐林有气无力的道:“等咱长大了,那是要多久以后的事儿啊。”
唐林说这个话的时候,没想到这个多久其实并不久。
三个月以后,苍术养的丫头们都长的差不多了,开始陆陆续续的下了鸡蛋。
乐得苍术拿着鸡蛋美滋滋的露了老半天的大白牙,等到了白岚回来,这才把丫头们会下蛋的喜讯告诉了白岚。
“真下蛋了?”白岚也高兴,为了把这些鸡仔平平安安的养大,苍术着实是费了不少的力气。
小鸡仔最开始的时候吃的小米,是苍术跑到县里粮店后门,蹲在点上一点一点捡起来的。粮店平日里进货,来来往往的米袋子上多多少少都会蹦出一些来。苍术就专门着粮店门口没人了,就拿着布袋弯着腰,一粒一粒的捡起来。粮店的老板见了,赶了好几次。但苍术的脸皮实在够厚,赔了不少笑脸。老板见洒在地上的米粒也没多少,最后也就随着苍术去了。
等小鸡仔长的大些,能放到外面去了。苍术又专门的弄了几个栅栏,把院子里的一角围上,搭了一个鸡圈,放上些稻草杆子。每日起的早早的,跑到城外去割鸡草,城里养鸡的人不多,也不会专门为了养鸡就去城外割鸡草,只是随随便便喂上一些,下的蛋够自己家吃就行了,哪有苍术这么上心的。
就苍术养鸡的手段,真的叫白岚也看直了眼睛。苍术平日里割完鸡草,顺手就会捉一些大肥虫子回来,每日给鸡仔细喂了。后来嫌弃捉虫子实在太麻烦,苍术干脆花了一天多的功夫,弄了好多弯弯曲曲的蚯蚓回来,放到草筐子里面用腐土仔细养着。每日里专门把那些长好的蚯蚓一分为二,在拿出一些喂给小鸡们吃了,在真正意义上做到了可持续展。
白岚最开始每天见着苍术瞪大眼睛拿着小刀在蚯蚓身上一刀割下去,还有些不适应。但是养了小半个月,蚯蚓越来越多,母鸡们吃完肥嘟嘟的蚯蚓,长的着实的要比旁人家里的好。羽毛鲜亮,嘴喙金黄,一个个贼贼的鸡眼就瞪着养蚯蚓的腐土筐子,像是成了精似的。
再后来,苍术又跑到粮店老板那里,用五十个铜子弄了二十多斤的了霉的玉米面回来。天天晚上用热水滚沸了,放到外面冷上一晚上,第二天一早兑上新鲜的鸡草,里面加上肥嘟嘟的蚯蚓去喂鸡。母鸡们也爱吃,长的个个都膘肥体壮的。
如此用心养了小三个月,终于等着这些鸡们下了蛋。
苍术挨个的扒着鸡窝检查了一遍,现就三枚蛋以后,这才算死了心。
当天晚上苍术就煮了两枚鸡蛋,和白岚一人一个分了,剥开滚烫的鸡蛋壳,里面的蛋白晶莹剔透,掰开蛋白,黄澄澄的蛋黄,散着一股香甜的味道。
俩人这三个月吃的并不好,此时闻到这个味道,狠狠的咽了口水。互相对视一眼,赶紧的就下口吃了,真香!
“等再过几天,我估摸这些鸡就都该下蛋了。”苍术舔舔嘴唇上的蛋黄,恋恋不舍的说道。
“嗯。”
“我算了,以后要是一只鸡下一个蛋,十五只鸡就是十五个。一个月就能是四百五十个,一个鸡蛋要是卖上两铜子,一个月下来就是九百个!干上一年,就是好几两银子。”苍术眼睛光的说道。
“这鸡冬天的时候不爱下蛋,而且要想鸡下蛋,就要喂粮食才好。咱哪来那么多钱买粮食?”
白岚冷静的分析道。
“说的也有道理。”苍术算了算,把杂七杂八的撇下去,自己的净收入其实是没有多少的,起码不是刚才臆想的那么多。其实仔细想想也是,若是养上鸡就是个致富的门路,那县里岂不是家家户户的都要养鸡了。
“不管怎么说,咱们也算是多了一份收入。白岚,要我说,你酒馆那个帮工,再做几个月就不要做了,不给工钱这么做下去,迟早也不是个事儿。”苍术道。
白岚何尝不知道这个道理,只是之前苍术和白岚俩个人身无分文,若是不从酒馆偷偷带些剩饭剩菜出来胡乱的吃了,俩人怕是早就要饿肚子了。
苍术盯着鸡蛋壳,忽然想到了上辈子街头很普遍的一样东西,茶叶蛋!生鸡蛋要是能卖上两个铜子一个,茶叶蛋就能卖上六七个铜子。
“白岚,你还记得早餐摊子里一个鸡蛋要多少钱不?”苍术听见自己这么问。
“四个铜子。”
“你吃过茶叶蛋不?”苍术眼睛亮亮的看着白岚。
“茶叶蛋?是卤蛋么?卤肉店里有捎带卖的,不过七八个铜子一个。”白岚道。
“茶叶蛋不是卤蛋,诶,算了,等过两天我再和你说。”
留下白岚一头雾水。
茶叶蛋其实做法很是简单,用盐,茶叶,八角等大料,把煮熟放凉了的鸡蛋小心的敲裂了鸡蛋壳,放到锅里大火煮上,等到味道进去以后,转成小火,因为是做熟了,存放的时间也相对较长一些。
苍术在县里也住过很久了,街头巷尾还没见过茶叶蛋的小摊子,但是一想到上辈子茶叶蛋能够不断的出现在街头巷尾,定是有它过人的魅力。
其实这倒是唐林没见识了,这时代里的茶叶和读书人有着密切的关系。这凡是和读书人沾了边的东西,就平白蹦出二分高雅。读书人信奉的是君子远于庖,压根就没人把茶叶和鸡蛋联系到一起去。
这煮茶叶蛋,不用什么价格上品的好茶。多用些味道大,色泽浓的茶叶,经久煮上,茶叶的香气沁到鸡蛋里,别有一番滋味。
转天一早,苍术就去了街上买了制造茶叶蛋的材料,茶叶只挑最便宜的买,惹得茶庄伙计好几个白眼,低价卖给了苍术不少便宜的陈茶。至于大料之类的,苍术也一股脑的买了回来。回到家,把东西都放好了,就去鸡窝里摸鸡蛋。许是有了第一天几只母鸡的榜样作用,今儿居然下了八枚蛋。
喜滋滋的把鸡蛋用清水煮开,捞出来放到一边。苍术捏了一大把的茶叶,依次把调料放了进去,八角,桂皮,香叶还有茶叶全部都飘在水上。苍术也不着急,慢慢的用火煮着底料,又捏了一把盐放进去。等到鸡蛋没有那么热了,苍术就又小心的把鸡蛋壳细细的敲裂开。
别小看这裂纹,这茶叶蛋好吃不好吃,就凭借着这些裂纹入味了。
放了底料的锅底已经浮现出暗红色,看来茶叶下色的情况很好,小心的把鸡蛋放进去,用小火烧着。
苍术就等着白岚回来了。
作者有话要说: