李家和尹嫂子合开的越阳皮蛋咸蛋行，开张一个月，喜气洋洋的进行了头一回盘点。
这一个月的生意，不用盘点就知道极好。
她们越阳行的皮蛋咸蛋确实非常好吃，照尹嫂子的话讲：这平江城的皮蛋咸蛋，论味道吃口，跟她们家差不多的有几家，可比她们好的，一家都没有！
皮蛋咸蛋口味儿好，这东西就不愁卖。
再加上开业头一天，王府别业就过来订了皮蛋咸蛋，这事儿在尹嫂子不遗余力不分场合的大力宣传下，不到半个月就人尽皆知。
包括三司后衙在内，平江城有头有脸的人家，至少有一半到越阳行订了皮蛋咸蛋。
这一块占了越阳行至少一半的销量。
这些销量在尹嫂子预计之外，好在尹嫂子反应快，李金珠、李玉珠都是能干能吃苦的人。张家又极力支持尹嫂子这份生意。
张大和张老爷子，再加上李文梁，忙得脚不连地，帮着雇人，买料，另找作坊，总算及时扩大作坊，没误了卖货。
盘点出来的盈利早就投进去扩大作坊了，几个人一个大钱没看到，只对着帐面上的数目字，看来看去看不够。
尹嫂子提议去趟酒楼，宴饮庆贺。
李金珠和李玉珠掐指一算，买了鸡鱼自己做多少铜钿，去一趟酒楼要多少铜钿，这中间差太多了，李金珠和尹嫂子建议：咱们自己做吧。
尹嫂子哈哈笑着点头。
论会过日子，她对李家姐妹佩服的五体投地。
这场庆贺宴就摆在李家，尹嫂子回家换了身衣裳，带着儿子大宝，提了一坛子五斤女儿红，进了李家。
尹嫂子是个周到人儿，想着李家必定没有酒壶、酒杯，连带热酒的小炭炉和炭，一起放篮子里，让大宝拎过来了。
李学栋带着大宝，拎着炭炉去厨房烧炭装进小炉子，李小囡帮着尹嫂子敲开酒坛上的封泥，将酒倒进酒壶里，放到炭炉上温着。
李金珠主厨，李玉珠打下手，李银珠烧火，很快就烧好了菜，将桌子摆进堂屋。
炒鸡，蒸鱼，现买的酱鸭子，红烧肉，自家的皮蛋，后院种的菜，满满当当一桌子。
李家姐弟一定要让尹嫂子坐上，尹嫂子推辞了几句，也就不客气了。
一桌子七个人，她年纪最大，坐上也应该。
尹嫂子儿子大宝陪在末座。
李小囡将杯子摆上，拎起壶倒酒。
李银珠先端起杯子，小心的闻了闻，再伸舌头舔了下。
她是头一回喝酒。
“味儿怎么样？”尹嫂子笑问道。
“怪怪的。”李银珠咋着嘴。
“秀才公尝尝。”尹嫂子和李学栋笑道。
李学栋已经当了小半年的秀才公，隔三岔五的宴饮应酬，酒喝过不少，端起杯子，抿了一小口，品了品，忙点头道：“这酒好喝，得有好些年头了吧？”
“咱们秀才公是个识货的。”尹嫂子笑起来，“这是我陪嫁的女儿红，三十多年了。”
李小囡听说，急忙端起来，抿了一口。
“怎么样？”尹嫂子看向李小囡，笑问道。
“嗯，真不错！”李小囡又抿了一口。
“慢点儿喝，先吃菜，这酒劲儿大。”尹嫂子笑道。
李银珠学着李小囡，抿了一口，吸了口气，赶紧挟了块红烧肉。
尹嫂子的酒量看起来很不错，端着杯子，挨个让李家姐弟五个。
满桌子的菜吃得杯盘狼藉，一坛子酒也喝得差不多了。
李玉珠晃晃悠悠，脚步不怎么稳当的收拾碗碟桌子，李学栋将大宝扯到院子里，要考较他前天的书背得怎么样了。
李银珠喝多了，抱着李金珠的胳膊，一声接一声叫大阿姐。
李小囡没想到自己的酒量居然相当不错，也就是有点儿头懵懵而已，站起来想了想，拿了茶叶茶壶，往厨房烧水沏茶。浓茶能解酒。
尹嫂子喝得最多，拖着椅子挨着李金珠，拍着李金珠不停的说话。
烧水的火大小无所谓，李小囡烧开水，沏了茶提进堂屋。
“……阿妹啊，我跟你讲，我这心里，憋着一股子气啊！憋了十几年，总算！”
尹嫂子咯咯笑的花枝招展。
“阿妹我跟你讲，我觉得我这口气啊，能出来了，不用憋着了！”
李小囡倒了几杯茶晾着，拖了把椅子坐到尹嫂子和大阿姐中间，托腮听话。
“阿妹，你知道我为什么给咱们皮蛋行起名儿叫越阳么？”
尹嫂子上身前倾，凑到李金珠面前，不等李金珠说话，尹嫂子往后靠回去，咯咯的笑。
“你知道我娘家那皮蛋行叫什么名儿不？”
“尹家老号？”李金珠总算接上话了。
“不是！那是人家知道我娘家姓尹，顺着姓叫的，尹家老号叫兴阳老号，我就给咱们的皮蛋行，起了名儿，叫越阳号！”
尹嫂子咬牙切齿，一下下拍着李金珠的肩膀。
“要压过兴阳老号的意思吗？”李小囡伸头问道。
“你瞧瞧，咱们阿囡多聪明！我就喜欢阿囡这孩子！我就喜欢聪明囡囡！囡囡哪儿不好啦！瞧咱们阿囡，多好！哪一点儿比男牙子差了？你说说！哪一点比男牙子差了！”
尹嫂子说到最后，又咬起了牙。
“嫂子有个弟弟？”李小囡有几分明了的问了句。
“我是独养女，哪有什么弟弟！呸！”尹嫂子呸了一口。
李金珠一脸惊愕。
尹嫂子明明有个弟弟……
“我当了十七年的独养女，从三四岁起，就跟着阿爹学做皮蛋咸蛋，七八岁就到铺子里看帐学做生意，我阿爹整天讲，他闺女虽然是个闺女，可皮蛋做得好，生意做得好，比儿子强多了。”
尹嫂子的话顿住，呆了好一会儿，长长叹了口气。
“那为什么又过继了弟弟呢？”李小囡问道。
“瞧我们阿囡，多聪明。”尹嫂子在李小囡脸颊上捏了下。
“嫂子的爹娘？”李金珠迟疑着，没敢问出来。
尹嫂子大约也跟她们一样，没有了爹娘，只能任人欺负。
“好好儿的呢！”尹嫂子哼了一声，有几分阴阳怪气道：“前十几年猪油蒙了心，犯混湖涂了，后来明白过来了，假儿子也是儿子，真闺女还是闺女。”
“等我们生意做大了，去高邮把兴阳老号买下来吧。”李小囡看着尹嫂子，笑眯眯道。
尹嫂子噗笑出声，抬手在李小囡头上拍了下，顺手按在李小囡肩上，晃晃悠悠站起来。
“好了，我该回去了，明天还得早起，咱们得赶紧多买鸡蛋，进了腊月，鸡蛋就一天比一天贵了。
“咱们小阿囡想买兴阳老号，那就得精打细算，多赚银子！”