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等到了八月份开始,小龙虾就进入了繁殖的季节,此时成虾会大量挖洞交配,活动减少。并且由于繁衍的原因,无论是公虾还是母虾,肉质都会变差。
尤其是到了入秋之后,水温降低,小龙虾摄食减少,生长缓慢,逐渐进入半休眠状态。这个时候的小龙虾,身上的肉并没有多少, 看着壳大,可却没有几分肉。
这样的一个情况,我自然也是不太可能拿小龙虾出来售卖。不仅仅我是如此,我们所有的养殖户都是如此。
这其实就跟各种的水果一样,比如荔枝,也就这几个月能够吃得到。”冯振雄有条不紊的讲出了缘由。
“嗯,也是有道理,话说是不是可以利用温室养殖的方法?延长小龙虾的供给期?”顾浩一下子就想到了星辰养殖场,忙不迭的问道。
“确实有一些养殖户开始这样做,不过效果并不大,这样还会增加养殖成本,毕竟现在的小龙虾,价格都不算太高。大部分的养殖户还是选择了“春投秋收”模式,8月后存塘量减少。”冯振雄摇了摇头说道。
“那倒也是,话说今天还来的真巧,我还打算弄上一批小龙虾回去吃,这应该也算是今年最后的一顿小龙虾了。”顾瀚点了点头说道。
“那可要抓紧了,最多过多两个星期,我那边就不会有什么小龙虾了。”冯振雄忙不迭的说道。
顾瀚今天可是打算来四洋海产看看,顺带带回去一些小龙虾。
正当几人聊着天的时候,这时候一名皮肤黝黑的中年男子也是抱着两个箱子来到了四洋海产的门口。
小刘也是第一时间跑过去接待起了那名中年男子,四洋海产一直有收购各种海鲜的一个生意。
由于四洋海产给出的价格比起许多所谓的收购商要高上一些的缘故,其实每天都有一些渔民会拿着自己从海里面捕捉到的各种海鲜来到四洋海产当中销售。
如今也是一样,眼前的那名中年男子也是从海里面弄来了一些海货,想着第一时间拿来四洋海产售卖。
这不,小刘熟络的打开了箱子,只见箱子里面铺满了碎冰,里头正是一条条个头不小的鱿鱼,这段时间正好是滨海省这边的鱿鱼汛期,这个时间段的鱿鱼也是最多的一个时候,平日里也是有不少的渔民会拿自己抓来的鱿鱼,拿到四洋海产进行售卖。
“咦,这不是我们本港的鱿鱼啊,这应该是北太平洋鱿鱼吧?大叔,你这鱿鱼是从哪里抓的?”小刘有些诧异的看着这些鱿鱼说道。
“这些都是在远洋那边抓的,我们的船在北边捕捞的鱿鱼,这鱿鱼还是非常的新鲜,我钓到的第一时间就已经冰冻起来了,这距离到现在也就只有几天的时间而已,你看这鲜度还是非常的不错。”中年男子连声的说道。
说着也是把手伸入到箱子里面,把一条条的鱿鱼给捧了起来,放在了小刘的眼前。
小刘自然是懂得分辨鱿鱼的新鲜度,一般来说想要分辨鱿鱼到底是不是新鲜的,其实很简单,那就是看颜色,颜色越是惨白的鱿鱼越不新鲜,颜色越发鲜艳的鱿鱼,就越新鲜。
加上还有看其头须与酮体的连接处,如果连接结实的话,那就代表没有任何的问题。
可如果连接松垮的话,那就代表着鱿鱼并不新鲜。
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