八三看书

手机浏览器扫描二维码访问

第862章 收获回家（第1页）

五月的粤省，气温还是有些燥热，太阳照射在地上也是时不时升腾起一些热气。

方洛天听着丁浩峰形容黄蚬子跟田螺的肥美，喉结早已上下滚动，哪里还按捺得住馋虫？三下五除二扯掉自己的鞋子，袜子往岸边一甩，紧接着憋足一口气，直接一猛子扎进河水。

“哗啦！” 水花四溅，惊飞了芦苇丛中几只水鸟。

顾瀚见状，也是把鞋子给脱掉，挽起裤腿，露出晒得黝黑的小腿，踩着光滑的鹅卵石往河道中央走去。

河水漫过膝盖，清凉的河水也是驱散了一丝夏天的燥热。

“注意石头缝里的青苔，滑得很！”丁浩峰一边脱去鞋子，一边看着已经进入到河道当中的两人喊道。

话音未落，就见顾瀚扶着块磨盘大的石头站稳，指尖刚探进河水当中开始摸索起来。

很快，顾瀚的掌心触到两颗圆润的硬壳，轻轻一抠，两颗田螺便躺在了掌心里。

这田螺确实不大，壳面布满细密的螺纹，只有成人指甲盖那么大小。

“别瞧它们个头小，可比大田螺紧实多了。顾瀚，我们这边多的还是石螺，并不是那种个头比较大的田螺。现在也是吃这种石螺最好的日子，夏季水温高，田螺活动频繁，摄食量大，螺肉饱满。

我们这边有句老话，那就是六月田螺赛肥鹅。

等再过些日子，螺肉能有小拇指粗，用葱姜蒜加上小米辣还有紫苏爆炒，那叫一个香！”丁浩峰看着顾瀚手中的那两颗螺蛳，咧着嘴乐呵呵的说道。

丁浩峰说的不假，如今这个时间点正是吃螺蛳最好的一个季节，虽说螺蛳任何季节都有，可真正要谈到什么季节最为的美味好吃，那必然就是夏天的五到九月份。

至于其他的时候，比如秋冬之际，田螺进入休眠期，肉少且可能带泥沙。而春天的话，则是刚刚过完冬，肉质瘦弱，口感相对来说比较差。

只有夏天的时候，田螺肉是最为的鲜美，肉质紧实不说，个头还大。