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农历二十七。
今天冲糍粑,老张家一大早就开始忙碌了。
由于大家爱吃,又加上亲戚多,还要给阮得志带一些糍粑出去。阮秀琴这次准备充足,打了4斗糯米。
糯米隔夜浸泡,清早就装木桶上锅蒸。
冲糍粑欧阳勇和张宣是主力,两人一人杵一根160长的圆木,在石窠里冲啊冲。
“诶哟!嗨哟!诶哟!嗨哟!…”
你提上来,我冲下去,你冲下去,我提上来。
他娘的,不到半小时,张宣累的钉子汗都出来了。
一个小时后,张宣不行了,换人,换大肚男阮得志上。
20分钟后,阮得志不行了,气喘吁吁的样子,把杨迎曼和杨蔓菁看得脸都丢尽了。
继续换人,换姑父上。
65岁的姑父还是有把子力气的,坚持了40分钟,后来也吃不消了,没人换了,张宣继续上。
再后来欧阳祝来帮忙了,这下局面瞬间开朗,欧阳父子和张宣三人轮流歇息。
姑父是出糍粑的好手,冲烂的糯米团团,在他手里温驯地变成了大小同一的糍粑芥子。
阮秀琴负责印日本红。
而其他人,有一个算一个人,包括杨迎曼母女在内,都围成一圈帮忙攥粑。
早上七点开始忙碌,一直忙到中午12点多糍粑才做完。
拢共出炉418个糍粑。
…
下午。
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