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第604章 真假红菇（第1页）
“卓玛，这是假红菇，有毒的，吃了会让你肠胃翻滚。”
江启强虽然心有不忍，但还是在第一时间告诉了曲让卓玛真相，唯恐她下一秒就去用手采摘。
“什么？假的？”曲让卓玛满脸错愕，一脸的不信，再次质疑道：“启强哥，红菇还有真假之分呢？”
“对，你看到的这个就是假的。”
“不是，我看着挺像红菇的啊，欸，等会，好像又不太一样。”
曲让卓玛一边说一边细细打量着地上的红菇，很快便察觉出来不对劲，当即便说了出来。
“这个红菇菌盖好像有点不太一样，感觉有点白边，我记得之前阿爸带我采的好像没有这个白边。”
江启强点了点头，用手掐下这个假红菇，将缺口处朝着曲让卓玛亮了出去。
“你看这里，菌柄中间是空心的，真的红菇是实心的。”
“是吗？我都没有注意过欸，启强哥，你再多给说说点这两的区别怎么判别呗，我下次采摘的时候就知道了。”曲让卓玛一脸好学的问道。
“由于真假红菇的外貌很是相似，所以根据菌杆、颜色、菌褶、菌肉等进行区分多少容易存在差错，但是并不是没有鉴别方法的。”
“首先是气味，可以通过闻味道进行判别，真的红菇有清香，假红菇则是一股刺鼻的木头味道。”
“其次便是这菌盖的表皮，真的红菇表皮是不能分离的，假的红菇皮特别容易揭下来，而且湿水之后伞面不光滑。”
江启强在这边说着，旁边的曲让卓玛则按照江启强的话语一步一步的试探着，不出意料手里的红菇确实和江启强所说的假红菇的鉴别结果一模一样。
“欸，真的欸，味道刺鼻，这皮轻轻一剥就下来了，果然是假的。”
曲让卓玛摇晃着自己的小脑瓜，一脸的无奈，原以为是个能采的，没曾想确实是“能采的”，但是是不能吃的。
“启强哥，还有什么鉴别方法啊？”
江启强顿了顿，有些欲言又止道：“倒是还有一种方法，只不过需要注意。”
“什么方法？”
“因为假红菇不进肚是不会中毒的，所以可以通过生尝鉴别，但是尝归尝，但是不要吞咽，只是尝尝，试完之后吐掉，发苦发辣的都不可以食用，微甜、微鲜、无味的是可食用的。”
“啊？生尝？”曲让卓玛听着这话不由晃了晃神，随后再次开口确认道：“启强哥，只尝不咽真的不会中毒吗？”
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