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用的是和武器相同坚固程度的材料,可以让锅里的气压提高到两个大气压,蒸煮速度是常态的三倍。
至于锅里炖煮的东西是什么?
是将巨沼蛙蛙骨抽出来之后砸碎了,混合着骨髓一同放进去的骨头渣。
熬煮之后的汤汁要经过反复过滤,提取出最纯净没有异物的一部分,作为汤的底料。
这道菜被盛放在厚重粗陶深钵里,命名为【星空蛙腿肉温泉浴】。
肯定不是仰望星空的星空,只是因为在汤里添加了墨鱼汁和带有荧光效果的苔藓,所以会产生类似星空的效果。
盖子掀开,一股复杂而和谐的香气便温热蒸腾上来。
最先辨认出的,是一种极醇厚、极踏实的骨香,带着动物油脂被长时间驯化后的温润。
这是雷霆巨沼蛙的骨髓与碎骨彻底融于汤中的灵魂。
紧接着,一丝来自海洋的、微咸而鲜活的咸香缠绕上来,是墨鱼汁不动声色的提点。
是的,墨鱼汁弥补了陆地生物雷霆巨沼蛙这辈子没见过大海的不足,给它的骨汤添加了属于河海的鲜味。
而在这陆地与海洋的基调上,是各种蕈菇释放出的馥郁:
有森林雨后泥土的芬芳,有朽木上生发的木质清香,还有某种近乎坚果的甜暖气息,它们交织成一片丰饶的背景。
尼克洛教授拿起汤匙,轻轻探入这片“星空”。
触感是意料之外的柔顺,汤汁浓稠如羹,却能丝滑的划过匙面。
被扰动的表面开始打着旋的缓缓流淌,像是夜晚流动的星河。
送入唇间,首先是汤汁席卷了味蕾。
骨髓的丰腴醇厚构成了浑圆的骨架,墨鱼汁的咸鲜则将雷霆巨蛙那略显蛮荒的野性,引向了海岸的礁石与潮汐。
然后,牙齿触到了内容。
蛙腿肉在久炖中松弛了紧绷的纤维,只留下纯粹的肉甜与绵软。
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