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第437章 村长的愿望（第1页）
见刘夏莲等人没事，娘大手一挥：“都去我家吃酸菜炖野猪肉，昨天刚杀的一头猪，八成都是瘦肉，味道好的很呢。”
村长乐了：“好，那就破费了，我回家拿散篓子去。”
刘夏莲连忙阻止：“家里的大曲酒几十瓶，拿什么散篓子。烟、酒都有，都不用回家。”
十几号人，加上赶山的队伍二十多人，都来了刘夏莲家里。
前几天杀了两头二百多斤的二代野猪，大部分都送走了，留下了三十多斤想着抽空包饺子吃呢，没想到今天马惊了，两匹驮马慌慌张张跑回家。
娘正在后院喂山鸡呢，见马回来了看不到人，就以为出事了，喊上村长就上山帮忙。
刘夏莲把三十多斤野猪肉从冷柜里拿出来，放在院子里化冻。
村长和民兵们纷纷上前观看，和普通家猪肉比起来，野猪肉肥肉少，只有薄薄的一层，大约一指厚，瘦肉颜色红，更像是牛肉。
村长把鼻子贴上去闻了闻：“这猪肉没有一点腥臊味道，纯正的大野猪肉太冲只有农村人才吃得下，城里人吃一口就吐了。”
“育肥的野猪二十斤左右的时候就已经劁猪了，喂养饲料也下了很大的功夫，各类蔬菜瓜果，粮食下脚料要喂生食，这样瘦肉多。”
村长不明白了：“那要是给野猪喂熟食会怎么样？”
刘夏莲介绍：“要是苞米面、大豆饼、小麦麸皮都给煮熟了喂野猪，野猪也长大肥肉。因为食物熟了容易消化，比较容易转化成脂肪。”
“还有这说法，最近猪场还卖小野猪吗，我家买两头，养到明年过年。”
“还有，啥时候想要过去就行。”
娘洗手要做饭，李虎过来说：“我来吧，我多少也学过做饭，比不大厨，肯定比学徒强。”
院子里架起两口铁锅，一锅炖酸菜野猪肉，一锅炖大狗鱼。
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