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第1330章 热销的猪蹄子（第1页）

向阳公社，自从出现 一种叫做发酵青储饲料的技术之后，整个向阳公社的肉食供应得到了很大的解决，特别是后林生产队，出栏的猪是膘肥体大，几乎每一头猪都超过了二百斤，那肥膘都有二指厚了。

不但如此，向阳炼钢厂那边自建了养殖场，养的猪，养的鸡鸭，足够自己厂里食用了，不再走公社食品站的指标，这就让更多的肉食指标流向社会上去了。

不但如此，朱屠夫作为向阳街道上卖肉的工作人员，几乎每天都有两头猪的肉卖，人情关系，留一些肥膘肉，这事他做的顺手且利索，但是，他做事又极为有分寸，虽然给关系户，领导留下不少好肉，却并不超标太多。

在摊子上，每天也都有足量的肥肉供应。

最近他突然发现，市场上多了很多鸡蛋，这是食品站那边搞出来的。

屠宰场，就属于食品站，这属于公社的下属单位，跟供销社不同，供销社是整个供销体系的下属单位，说句不好听的话，虽然人家的单位在向阳公社，其实人家的任命权，管辖权，物资供应权，都是属于整个供销系统。

这跟银行，邮局，一样，都属于这个年代，真正的国属单位。

食品站，粮站，这才是公社里直接管辖的两个单位。而食品站是负责收购公社所管辖内的所有食物，对应各个生产大队，生产队，这些基层单位，同样，也会针对个人。

比如有人上山打到了猎物，同样可以到食品站售卖。

当然，这个年代，并非所有人打到猎物都舍得去食品站售卖的，毕竟，食品站压价厉害，他们也要赚钱的，售卖价格跟收购价格都有规定，所以也会低买高卖的。

所以，走黑市销售，又是一条路。

而屠宰场，又是食品站的下属单位，负责食品站从各个生产队收上来的任务猪，各个生产队自己多养的猪，食品站在收任务猪的时候，抵消掉当年领走任务猪的时候，上级拨给的猪饲料，以及小猪仔的费用，余下的费用又会以钱与肉票的方式配发给各个生产队。

这也是农村各个生产队里肉票的来源之一。

而这些生猪，被食品站收上来之后，自然不会全部都在公社销售销售，任务猪，听名字就知道了，这些猪，很大一部分从一出生就带着他们各自的任务的，这是要供应相对应的城市消耗的。

不然的话，每个城市几十万人，几百万人口的，每一天的肉食消耗都是一个庞大的数量，这些数量难道靠城里人养？

而且，城里住着的大都是工人家庭，他们以做工为业，可没有地方种粮食，最多养点鸡鸭这些家禽，自然没有地方养猪牛羊这些大型家畜的。吃的是国家供应粮，凭粮本领各种票据。这就是城里人的生存方式，吃国家饭。

所以，城市里的肉食供应，又多以城市里多以猪肉为主要肉食来源。至于鸡肉，除非迫不得已，一般都会留着母鸡下单。

至于古蒙那边的养牛，养马，甚至养羊，那点量，又能供应多少城市？

而且，这些肉都是低脂肪，含油脂低，牛马这些大型牲畜在这个年代，还是当下社会的主要生产力工具，自是没有被端上餐桌的机会。