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11 第 11 章（第5页）
这就是她选择炒饭的原因。
炒饭里加了胡萝卜、青豆、土豆组成的三色蔬菜粒，再加上切碎的卤五花肉，金色的炒饭在锅里飞起好高，然后一粒不差的全部落回锅里，就像米粒瀑布。
小煤炉没有大饭店煤气灶那么猛的火力，但是只要动作到位，一样可以抢救一下。
王雪娇抬起一侧锅边，让锅里的饭菜与火焰来个近距离接触，一样能够触发美拉德反应，产生传说中的锅气。
通俗来说，锅气就是饭菜将糊未糊的那个临界点。
就这套动作下来，谁还敢说王雪娇不像小吃摊老板。
四分钟之内，八份饭全部上齐，白的是米，黄的是鸡蛋，橙红的是胡萝卜，绿的是青豆，白的是土豆，褐色的是卤肉。
色彩缤纷，光是看着就让人垂涎欲滴。
纯饿年华的男生们迫不及待往嘴里扒拉，一口炒饭下去，口感丰富，味道更是下饭。
眼睛一眨，八个盛得满满的大碗，连一滴米都不剩。
一个男生摸摸肚子，眼巴巴地看着老大：“感觉还欠一口。”
老大冷漠地站起身：“食堂现在还没关呢！牛肉拉面管饱。”
“唉，牛肉个屁，上次我的碗里只有指甲盖那么大的一片肉，挑起来看，还透光呢。”
“你还有透光肉，我呢，一片肉都没有！跟傻X理论，他冲我翻一个白眼，让我找校长。”
同学们骂骂咧咧地发泄着对学校食堂的不满，最后，老大自己也觉得意犹未尽，他把王雪娇找给他的二十块钱拿了出来：“能不能给我切个二十块的？”
“行。”王雪娇想起自己吃过的食堂，对他们充满同情。
学生们走后，王雪娇正忙着收碗，一个年轻女人快步往这里走，在她身后跟着一个长相抱歉的男人，满脸谄媚的笑：“娟娟，你就给我一个机会吧，我保证对你好，你要我干什么都行。”
李娟烦不胜烦，越走越快，还是甩不掉男人，她一眼看见王雪娇摊子上贴的纸：
卤全家福+白饭，三十元
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