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当然有的时候搭配的也不是那么好吃,凌子自己就准备了一个本子来专门记录哪里点心搭配那些水果或者配料更好吃,现在凌子的配方都写满一个小本子了,这是除了写小说之外带给凌子成就感最多的一件事了,也因此只要有机会凌子就会向大家炫耀自己的点心,好像是一个正在炫耀自己孩子的母亲一样。而对于被炫耀的对象,那是夸奖之语如流水,滔滔不绝的,以期可以经常尝到凌子的美味点心,即使是单纯如赤也也有自己的一套赞扬法,那就是狼吞虎咽似的吃法,每次看到他那样吃自己做的东西,凌子都会非常的开心。
凌子先在案板上倒出一些精致面粉,一看这面粉,凌子就知道一定价值不菲,不过这也没什么好说的,对于一个一天能挣几亿的集团继承人来说,即使吃着几万块一袋的面粉那也是应该的,只是凌子还是忍不住有点咋舌,有钱人真的是跟咱老百姓不一样啊。
然后往面粉堆里放上白油,用刮板糊弄着两者,慢慢揉成团,待揉搓至面团颜色变浅之后,用保鲜膜裹起来放置一边待用。再倒一些面粉在案板上,然后放入白油、糖粉、奶粉、蜂蜜、草莓块等,活着面粉揉搓成团,反复揉搓到不黏手为止,然后又用保鲜膜包裹住,这些面团要放一个小时,以待备用。
所以凌子先做五仁,把白芝麻和黑芝麻置于烤箱中,设置160度,烤五分钟至白芝麻变黄即可。再将花生仁和核桃仁也置于烤箱中,同样是160度,烤8分钟至香味溢出即可。然后将花生仁和核桃仁碾碎成小颗粒,不能太碎,否则就失了口感。
这些基本的东西准备好后,凌子把五仁放在一起,又按比例放入白砂糖,青红丝碎等物进行搅拌,在把这些馅料揉搓成小团,一个个整齐的放在案板上,当案板也放不下了,凌子又拿了一个案板过来才够。
然后又把先前做的团子也做成一个个小小的团子,很快厨房里就有了很多的团子,凌子用一开始做的那个面团包裹住后来做的面团,包好后再用保鲜膜裹住放置20分钟。
然后赶制成面皮,包裹上五仁陷,这些动作说起来不算什么,但是因为量大而且为了美观,凌子又用了花朵和苹果等几种模具,所以最后做好的时候几乎一个上午就这么过去了。
不过因为这本来就是凌子的爱好,所以虽然觉得有些累,但是凌子还是很开心的招呼大家来吃。
但是很令凌子沮丧的是,凌子自己尝来觉得很美味的点心居然爆了个大冷门,穴户亮吃了一个就再也没有碰,迹部自己尝了一个,然后拿起一个做样子,其他几人虽然吃着但也没见有多喜欢,唯有喜好甜食的岳人一个人开心的吃得很欢。
看这情形,凌子的一腔热血一下子冷了不说,心情也可以想见的会有多差,自己引以为豪的东西别人一点也不在意真的是一件很让人不忿的事情,凌子决定以后再也不这样献宝了,原来自己觉得好吃的东西也不见得所有人都喜欢。
兴致缺缺的凌子对于本来很喜欢的点心也有点食不下咽了,只是想到自己的东西别人不欣赏,自己怎么能不欣赏,所以还是一个劲的吃着,由于吃得太急,一时不查被呛着了。
迹部见状赶紧帮着拍背和递果汁,接过果汁猛灌了几口,这才把点心咽了下去。
“吃慢点,又没有人跟你抢。”
“是啊,点心,一点都不好吃,当然没人跟我抢了。”本来挺感激迹部照顾及时的,可一听到这话,凌子一下子就毛了,任谁做了一早上的东西别人不在意怕都是会不好受的。
“好,没人抢,我去抢,好不?”迹部哄人似的说道,嘴角挂着宠溺的笑意。
凌子的脸刷的一下红了,“我又不是这个意思。”
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