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叶秀云立马指着一锅卤味:“怎么说呢,卤下水也很好吃,也非常的香,但是这个卤鸡鸭的味道,简直太特别了,我甚至从来没有想过,一道菜竟然能做出这样的味道。”
甜的,辣的,完全不相干的两种味道,竟然能融合在一起,和这么的好吃!
顾浅浅笑着将豆腐干和萝卜蘑菇木耳鸡蛋等配菜放进锅里继续卤。
“娘想不想做这卤鸡鸭的生意? ”
叶秀云闻言,诧异的看向她:“可,可这卤料不是很贵吗?”
“卤料是很贵,这么贵的卤料卤猪下水,很多人都会觉得不值,买得起的又不会拉下那个面子吃这种东西,所以再好吃也很难卖出去。”
叶秀云觉得很有道理。
“但是这个不一样,这鸡鸭分拆开,头脖子和翅腿,都是不同的价钱,而且这料还可以卤各种配菜,同样的味道,配菜更便宜,吃不起肉还能吃菜,而且鸡鸭都是正经东西,人家掏起钱来,才不会犹豫那么多。”
叶秀云听着这话,眼睛越来越亮,激动的看着顾浅浅:“真的可行?”
顾浅浅笑着点头。
红果生意虽然也很省事,但是却很容易复制,加上红果数量有限,并不是个长久的生意。
如今她想要研究榨油的话,也不是一时半会儿的活计,工具做好了,到时候需要去收大量的豆子和花生,都是需要钱的。
这黑鸭味的卤味,不出意外,生意不会差,她还要加盖作坊,盖房子,收粮食,雇工人。
虽然她手里的银子也能够用,但这一切都是未知数,她不可能握着小二百两就觉得万事大吉了。
谁会嫌银子烫手。
叶秀云一听说可行,立马笑开了花,已经开始盘算明天买过少鸡鸭回来做这卤味了。
顾浅浅做了一锅黑鸭卤味,又炖了个大骨汤,鸡蛋炒木耳,萝卜粉丝汤,最后又红烧了一条鱼。
饭菜做好,顾浅浅隔着墙头冲隔壁喊了一声吃饭了。
没一会儿,三个小的身后跟着一个大的,外加一只疯狂摇尾巴的小灰,从大门走进来。
叶秀云心情极好,见宋时砚过来,立马笑着招呼他赶紧进屋。
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