八三看书

第179章（第3页）

陆小凤：“切。”

秦蔻探头：“窨糕是什么啊？”

陆小凤摇头晃脑道：“乃是我们江南的一道名点心。”

其实就是米做的糕点，不过做法颇为讲究，用的乃是晚稻，要用水浸泡七日、期间又要淘洗七次，如此处理过的米在碾成米粉，如此蒸出来，糕体才会米香浓郁、软而松散。

花满楼家那位擅长做糕点的涂师傅，做此糕最是拿手，调的馅料乃是红豆沙、金桂花与金桔饼三样一块儿调，从蒸锅里头出来，纯粹的米香裹着还在流沙的桂花红豆沙……哇，那叫一个舒服。

秦蔻没尝过这种点心，当即拿了一个，咬了一口。

陆小凤笑道：“怎么样，不错吧，他们家那涂师傅可真是有两把刷子的。”

秦蔻：（—_—）

秦蔻：（☆▽☆）

秦蔻：“好吃诶！”

花满楼好一阵子没听见过秦蔻的声音了，此刻一听，忍不住微微一笑，顺手就伸上去准备去揉她的脑袋，被陆小凤眼疾手快一把架住。

花满楼：“？”

陆小凤：“她今日可梳了发髻，你可别乱摸。”

花满楼：“……啊，原来如此。”

他默默地把手缩回去，微笑道：“还有其他的，你要试试么？”

那一个大食盒，足足三四层，每一层都整整齐齐的码着不一样的花样。

桂花糕不是秦蔻平时见到的那种直接用松散米粉蒸出来然后中间夹一层糖桂花的那种，而是像用的蒸熟的糯米，还很是有韧劲，里头包着油润的猪油洗沙，还能吃出陈皮的那种独特酸味，外皮上粘的是桂花干。

此外还有松子核桃糕、夹了玫瑰豆沙的酒酿饼、刚出锅没多久的一种叫蟹壳黄的烘焙小面点……

江南也真不愧是钟灵毓秀的江南，连各色的糕团瞧起来都十分的精致软糯，再想想老S省的甑糕……就那么一大锅，嗬！就糊在锅里，枣泥啊蜜豆啊直接扔上去一块儿蒸，吃的时候也就是用勺子蒯一大勺扔碗里给你。

粗犷啊！