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第40章 （三合一）（第13页）

近乎平移地坐到了另一张椅子上的何田依旧没有表情。

“说话就说话，别动手动脚。”

连叶扁扁嘴，转瞬又笑了。

“行行行，田哥你坐回来，我不动手，不过你也笑一个？”

何田横他一眼，却也回到之前座位上。

顾昭星依旧一本正经，那两名检查员脸上则染了笑意。

厨房中，云砾将煎好的鸭肉片捞起去油，切成24件，分入八个小餐碟中，正好一碟3件。

从蔡婆婆那里买来的柠檬也能用上了，一个柠檬分成两半，挤出柠檬汁备用。

再接着用油滑锅、下酒。

锅里油热，热气激发酒香，酒精遇热挥发，酒香融入油中。

再加入他厨房里一直备着的高汤，又添了鲜美味道。

少许味精少许盐，淋上一点芝麻香油，愈见浓香。

胡椒粉洒一点，提鲜增香。

柠檬汁是重头戏，必不可少。

在碗中已散出浓郁味道的柠檬汁落入锅里，清新得教人觉得身处大自然中的香味挥发。

酸为主，带点不易察觉的甜，还有轻微的苦涩回甘，自然芬芳。

白醋、糖都来一点，最后调入湿粉拌匀，加上尾油，淋在摆盘后的鸭面上。

这道菜，就算做完了。

他都还没将东西端出去，大堂中，已有人摩拳擦掌地等着。

连叶双眼晶晶亮，双手交握胸前，灼灼地盯紧了厨房门。