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果然如杨戈预料的那样。
作为路亭县唯一一家,敢于顶风开业的客栈。
悦来客栈一开门迎客,生意就直接爆火。
每天前来打尖、住店的江湖人士,一波接一波的,都快把客栈的门槛踩平了。
每天出菜都跟做流水席一样,从上午巳时(九点到十点)就开始,要一直忙活到晚上宵禁之前。
没过几天……
上门的客人就多得实在是坐不下了,杨戈就请刘掌柜就去向周围的街坊邻居们,借桌椅板凳、锅碗瓢盆,直接就沿街摆上接客了。
客栈的人手也眼瞅着就负荷不足了,杨戈就做主,在客栈原有的人员配置上,又整添了四倍,将后院堆积杂物的天井清理出来,砌上土灶、架起大锅。
好不容易把场面和人手的问题解决了,食材供应又跟不上,杨戈只好刘莽去菜市场那边,跟肉贩菜贩们谈,让他们想尽一切办法去弄食材,只要是能吃的肉、菜,就尽管往客栈里送,不还价儿。
而上门吃饭的江湖侠客们,也都爽快的不行。
只要有位子、只要有饭吃的、只要有床睡。
悦来客栈叫多少、他们就出多少,同样不还价!
垄断生意有多赚钱?
就这么说吧,自打悦来客栈重新开业之后,一天的进项,顶得上以前两三个月!
才短短半个月,杨戈就不但把客栈去年歇业的账面亏损全抹平了,还盈余了一大笔。
把老掌柜乐得,每天见到杨戈的第一句话都是:“加工钱,你必须要加工钱,要不然这个钱咱拿着心头不踏实!”
当然,谁都知道这么多江湖中人聚在一起,肯定会闹事。
而这些个江湖侠客闹起事来,那也的确是一点都不带含糊的!
那以前就有仇,如今再见面分外眼红的。
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