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整个一月末,紫禁城里都雨雪交加,就没一天彻底放晴过。
这康熙二十五年也算开了个好头了,毕竟瑞雪兆丰年嘛。
京城乃至直隶附近的庄稼人稀罕这雨雪,宫里面却是一片怨声载道,这种天气,负责扫地的小宫女小太监们把手一伸,个个的手上都长冻疮了,就连主子们也得闷在屋子里。
琳琅每一次去前院请安时,跟着去的石楠她们都小心翼翼地盯着地面看,就怕一个没看住,就让主子踩滑了脚。
咸福宫的院子里和走廊上,积雪自然是没有的,要有的话负责洒扫的小太监们可得挨板子了,可水渍水洼什么的却是扫不完的。清晨天色又昏暗,再是打了灯笼,也总有看不清楚的时候。
琳琅自己也怕摔跤,所以这段时间她干脆就早一点出门,一路上走慢一点。安全第一,哪怕要早一点起床也认了。
天气不好,琳琅也不想去御花园遛弯,除了去前院请安去乾清宫伴驾,她一连七八天都没出过梢间的门,俨然当起宅女来。
最近,她迷上了一种超好吃的甜品——核桃酪。
这核桃酪琳琅以前也吃过的,很多中式大酒店的菜单上都有这道甜品,第一次吃她就喜欢上了,可这核桃酪卖得死贵死贵的,十几二十块大洋也就是小半碗的分量。害她从来就没吃过瘾。
其实这道甜品的做法说来也不难,把核桃仁去掉涩皮,和糯米红枣肉一起磨成浆,然后加冰糖加水一边煮一边搅拌,煮到水干起糊就算做好了。
嫌贵又想吃,琳琅就自己试着做了几次,结果光是给核桃仁去皮这关就把她给难住了。她看百度上说,核桃仁放在热水里煮一煮就能轻松去皮,试了后发现哪有这么简单,时间煮少了去不了涩皮,煮多了核桃仁又得给煮熟了……
结果,琳琅专门买回来做核桃酪的半斤核桃仁都给煮成白水核桃肉了,她只好含着心酸的眼泪把它们都给吃了。
前两天吃芝麻糊时琳琅突然想起这件心酸事来,立马就叫张小桂去膳房点这道甜品。
正好,周泉的师傅,膳房主管王太监就擅长做核桃酪,他做的核桃酪那可不一般,琥珀色的浆酪,拿勺子从碗里舀起来时,边沿都起一圈糖丝,吃到嘴里口感也特别好,核桃的香味和红枣的香味在糯米的糅合下完美的融合在了一起,真是特别的香甜细腻。
琳琅这几天每天早上都要吃一大碗。
这一天早上,端嫔又免了请安,琳琅怕冷连床都没起,披着大衣服下床用了个马桶后就又爬上了床,靠在床头美滋滋的吃起核桃酪来。
茴香突然进屋来爆了个大消息——昨晚,定贵人没了。说是突然就血崩了,流了一盆子污血,人就没了。
琳琅听得立时就没了胃口,一整天心里都有些沉甸甸的。
她这样多半倒不是为了定贵人,毕竟她和定贵人连一面都没见过,而是为了十二,这小豆丁是她在清宫里亲眼见过的第一个婴孩,满月那天她还摸过他的襁褓的,之前还为他专门设计了小银牛,心里难免有些亲近感。
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