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第61章 酸菜饺子（第4页）

宋招娣笑了：“肉票留着月底买五花肉给你们做红烧肉。”

“那我就不要肉票了。”钟大娃说着，想到一件事，“自立和更生还没吃过红烧肉，娘，过两天是元宵节，咱们元宵节做红烧肉。”

宋招娣点头：“行啊。”把韭菜捞出来，放在风口处晾干，就把几个孩子喊楼上，看着几个孩子做钟建国写的练习题。

四点多，宋招娣下楼，从缸里捞一颗用白菜腌的酸菜，洗净，切碎，和豆腐搅拌在一块作馅料用。随后，宋招娣又把韭菜切碎作馅料。

钟大娃好奇：“娘要做三种口味的饺子？”

“不是。”宋招娣道，“我待会儿和面，你擀饺子皮，自立和二娃包饺子，更生烧火，我给你们做韭菜盒子，行不行？”

“韭菜盒子？”大娃大喜，“太行了。娘，你们做韭菜盒子吧。豆腐饺子就交给我了。”

宋招娣点点头：“那我现在就去和面。”

宋招娣前世吃过酸菜冻豆腐饺子，也吃过豆腐生煎，但她没吃过豆腐酸菜饺子，怕做的不好吃，才决定再做些韭菜盒子。

年前已立春，年后一天比一天暖和，钟家小院里的韭菜长得快，也老得快。宋招娣今儿就割掉一半用来做韭菜盒子。

宋招娣估摸着得做二十来个韭菜盒子，怕菜油被她一次给用完了，于是就用年前熬的猪油煎韭菜盒子。可她又怕用锅铲戳油戳多了，煎韭菜盒子的时候便用筷子戳猪油。

钟大娃闻着香味进来看一眼，见宋招娣拿着筷子戳油，很是好奇：“娘，什么时候学会的用筷子戳油？”

“刚刚学会的。”宋招娣回头问，“你有意见？”

钟大娃摇头：“没有，没有。不过，我想知道那些豆腐皮怎么吃？”

“吃过蘸酱菜吗？”宋招娣问。

钟大娃仔细想一想：“没有吃过。”说出来，停顿一下，“娘，今儿又是饺子，又是韭菜盒子，还有蘸酱菜，今儿什么日子？”

“你舅舅和你姨被你爸赶出去，算不算喜事？”宋招娣问，“值得庆祝吗？”