八三看书

第118章（第3页）

做菜尤其是所谓的快手菜，最耗费时间的地方不是在炒这一步上，而是在备菜上。

现在除了调味，其他备菜的活都让沈思健和晏季菡包圆。

沈思勤可不就轻松多了。

今天的菜是按照常规的宴席菜单准备的，也就是按照凉菜、热菜、汤菜和炖菜、主食、点心和水果的顺序安排。

只不过凉菜的数量会少一点，按六道来准备，

凉菜有凉拌藕片、炸年货拼盘、白切鸡、粉丝菠菜、水晶鱼冻、凉拌米豆腐。

热菜有红烧排骨、糖醋鱼、红烧肉、炖肘子、松鼠鳜鱼、西红柿炖牛腩、京酱里脊、香辣蟹、炒年糕、烧鸭、拔丝地瓜、蜜汁叉烧。

汤菜则有炸年货乱炖、羊肉汤。

主食比较简单是饺子、馒头和馄饨。

点心有香芋地瓜丸、荷花酥、汤圆、酥皮泡芙、小块的奶油蛋糕。

水果是晏季菡准备的，她买了草莓和橘子。

其他倒是没多买，因为晏季菡觉得这么一场吃下来，大家估计没多少胃口吃水果了。

该煮的煮、该炖的炖、该炒的炒、该烤的烤……

一通忙活下来，时间很快就到了五点多。

门铃声响起，三人中比较空闲的晏季菡擦擦手去开门。

大门一打开，晏季菡就见蔺圣锦带着刘教授和孟教授站在门口。

她赶紧说道：“蔺老师，刘教授孟教授，快快快，快进来。”

“小晏是吧？你好你好，咱们以前见过，不知道你还记不记得。”刘教授跟晏季菡握了握手说。

晏季菡点头：“哪能不记得，我那时候还在小卖部那边看门，刘教授和孟教授你们也来买过东西，咱们可见了不止一面啊。”