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第五千零一十二章 前进约克前进(三十)(第1页)

席勒看着烤串炉上的烤串有些疑惑,他以前并没有这样烤过美式烤串,所以现在在思考一个问题,那就是如何在不把肉烤老的情况下,把甜椒给烤熟,这好像很难做到。

这些瘦牛肉几乎是一放到烤炉上,就已经熟了一半了,而甜椒还没断生。虽说生的甜椒也能吃,但席勒记得自己以前吃过的美式烤肉串,甜椒并不是生的,不但熟得很软烂,边缘还会有一点发黑,明显是经过了烤制的。

眼看着牛肉快要老了,席勒在犹豫要不要拿起来。快银的身影一闪而逝,随后又跑了回来,站在席勒身边说:“还不拿起来吗?先生?”

“甜椒似乎还没有烤好。”

“那个不是在炉子上烤的,”快银说,“拿下来之后用喷火枪烤。”

“很好。”席勒直接把烤串拿了下来,他说为什么他吃到的甜椒都有些焦黑的边缘,一般拿炭炉应该烤不成那样,只是他没想到,具体是用什么东西处理的。

“很多厨师会把烤串拿下来之后再放在煤气灶上烤一下,”快银解释道,“这样既能让肉表面的光泽更好看,也能软化蔬菜。但我总觉得那样会有煤气的味道,所以我一般用喷火枪。”

说完他嗖的一下跑走了,然后又拿来了喷火枪递给了席勒,紧接着又不见了。席勒回头看了一眼,发现他正在满场指导。

席勒翻了翻记忆,然后就发现,旺达姐弟真是打工大王,他们基本什么活都干过,餐馆更是快乐老家,从前厅干到后厨,从烧烤师傅到刷盘子,他们基本全都体验过。

旺达和皮特罗虽然不能算是美国人,但他们确实是很典型的一种美国青少年,大部分都是小地方出身,但是没有土地,全家处于一种流浪状态,就是能在哪里找到短工,就在哪里的房车营地或者集装箱营地租个房子,然后打工养家。

很神奇的是,美国的这种勤劳的青少年的占比,反而比英国之类的欧洲国家要高得多,很多餐馆里面的服务员、收银员或者是后厨的帮厨,基本都是十四五岁就离家打短工,一直维持这样的生活到中年,虽然从来都不富裕,但也不会整天游手好闲,惹是生非。

反而是很多高福利国家,养活了一大群可怕的疯狂青少年,在城市街道上呼啸而过,摧毁每一幢房子的垃圾桶,点燃每一个落叶堆,惹所有能惹的麻烦。

其实这可能是因为,大部分这样的美国青少年还在为了填饱肚子而努力,你不打工的话,国家是真不养你啊。相反的,高福利地区很多青少年精神空虚,而且是只有精神空虚,不为生存发愁,自然就是满街溜达,什么好事也不干。

席勒一边想着,一边用喷火枪烤甜椒。就快烤到最后一串的时候,喷火枪突然不出火了,他甩了甩喷火枪,结果忽然呼的一条火龙喷出来,把沙地的地面烤得焦黑。旁边洛基笑得很灿烂。

席勒对洛基招了招手。

洛基刷的一下闪现到他身后,席勒转过身来,洛基对他露出了一个无辜的笑容,席勒也对他笑了笑。

然后一把把他的头摁在了烤架上。

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