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第326章 调任有眉目了（第8页）
哎哟喂，太吓人了！
这以后谁还敢跟你洗澡？
江弦不知道这些，自己里里外外洗涮干净，又拔了个罐，浑身舒坦。
换上干净衣服，跟王濛又聊了几句，在路口道别。
回到家，晚上就吃他买回来的熏鸡。
熏鸡确实不错。
色泽金黄，油脂莹润，肉虽软并不烂，有嚼劲还不用费力。
据说京城以前做熏鸡都是用“桶子鸡”。
啥叫“桶子鸡”呢？有说法解释说是“童子鸡”，因以前的厨子几乎都没什么文化，且嫌写着麻烦，字就尽量往简化写。
说起这熏鸡，还有一道衍生菜：烩两鸡丝。
这菜是从鲁菜馆的烩鸡丝演化来的，将熏鸡大腿上的肉撕成一条一条，与生鸡丝一同烩的一道菜。
梁实秋在《爆双脆》中写说，留学回国之后，特意到致美斋吃了三个爆肚儿，一个清油饼一碗烩两鸡丝。
梁先生自己对这顿饭的评价是：“生平快意之餐，隔五十余年犹不能忘。”
“《人民文学》的副主编？”
餐桌上，江弦把在澡堂子里和王濛谈的事情给朱琳讲了一遍。
朱琳也是愣住了。
光说副主编这仨字，这含金量就够足的了。
之前江弦担任《电影创作》的副主编，说出去都是很骇人听闻的一件事。
这会儿直接从《电影创作》跳了个等级，而且不是一个等级。
《人民文学》？！
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