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第109节（第4页）

明谦被他看得全身都起了鸡皮疙瘩，有种汗毛倒立的诡异感。

胜村阳太放下手里的碗，也收回了看向年轻老板的视线。

自从他过了七十岁，味觉就一再退化，比同龄人退化的速度更快，他已经很久都平常不到食物的美味了，或许他可以通过以前的经验调配出适合普通人的调料，但他自己吃的话，只能吃出极端的咸甜苦辣，任何一种都跟美味扯不上关系。

所以哪怕他是亚洲之晶的创办者，是评审团里最有话语权的人，但他其实并不怎么参与投票。

因为他清楚自己这一票有多大的影响力，更清楚他这一票不该投出去。

所以他只分析厨师烹饪的手法，食材的新鲜程度，以及店内的装修和环境。

他不认为店内装修是无关轻重的东西，对食客来说，有隐私性，能让他们安心用餐的环境才是好的环境。

再美味的食物，如果出现在人流杂乱的市场中，也只会被污水和灰尘掩盖。

可是现在，他看着手里这碗汤，竟然哑口无言。

他说不出赞美的话，因为任何赞美都显得苍白，这碗汤就连他这个味觉失灵的人都觉得美味。

那味觉正常的人呢？

胜村阳太看着一同过来的同伴，他们也相继放下了手里的汤碗，每个人表情各异，但不难看出他们对这碗汤都有着一致的看法。

“你们觉得怎么样？”胜村阳太问道。

评审员们支支吾吾，因为知道胜村阳太味觉早已退化，外加他还不喜欢这家店的装修，他们也不想说的太夸张，免得得罪对方。

“我觉得还不错。”

“对，比我以前喝过的汤都好喝。”

大概是说嗨了，后面说话的人忘记了胜村阳太刚刚的态度。

“我觉得这才能叫高汤，那些只熬了十几分钟的汤不应该有前面那个字。”

“上次喝的高汤差点把我喝吐了，真该把那个老板拉过来，让他尝尝什么才叫真正的高汤。”

“不仅汤面看不到油，喝起来也没有任何腥味，不油腻，味道却很醇厚鲜美，这样的汤太少见了，放在一家火锅店里实在是暴殄天物。”

“对，这样的汤应该出现在高端的中餐厅，如果不是我尝到了，我肯定不会相信一家火锅店能熬出这样的汤。”