宋飞麟让吉星把属于他的炸鸡和半只烧鹅拿回他的院子去，他要带江一鸣参观宋府，暂时没时间吃。
“下次吧，眼下没时间，我得马上去五方镇，赵公子带等着跟我谈生意。”江一鸣说着便要告辞。
少爷把他攥住，“你眉头都打结了，遇上什么难事你跟我说，我帮你呀。”
江一鸣也不是想瞒他，只是觉得这事他自己能解决，“赵公子估计要跟我卖卤料，但家里的存货不多，只够供应几个姐姐，赵公子要进货的话，上山找材料是完全供应不上的，得去药店买。”
那么问题来了，去药店买很容易泄露秘方，江一鸣想着用平板下单，花他以前的存款，讲真，有点舍不得，那笔钱对他来说意义重大，必须用在刀刃上。
少爷很理解，那是他一生的积蓄，短暂的一生啊，多么令人惋惜，存款花一点少一点，花完了就没了，和前世的联系也完全切断了，会有遗憾的。
“你现在不是存了一百多两，不用找医馆买药材，我名下有医馆，去我的医馆进货。”
“你有自己的医馆？”江一鸣心里又开始冒酸水。
“是我娘的嫁妆，我一出生她就给了我不少产业，府城我也有两个铺子，还有庄子，这没什么，前世我爸爸妈妈也分了不少产业给我，只是我没福消受。”少爷从来没为钱愁过。
“那你看下有多少货，我全都要，不够的话，我另外想办法。”江一鸣按下嫉妒的心情，说正事。
宋飞麟让高照把医馆的掌柜叫来问话，得知江一鸣要的材都有。
“每种药材都有一百来斤，供应一次是够了，后面的货还要麻烦少爷让人帮忙多进一些，不管有多少，我都要。”江一鸣道。
“可以，掌柜的听见没，快去进货。”少爷说得像吃饭一样随意。
掌柜的额上的青筋直跳，以前少爷从不过问生意上的事，现在突然要医馆大量进货，能卖出去倒是没什么，可这位江公子生意貌似还没谈成，就先存一大批货，万一销不出去怎么办？
少爷这么单纯，只怕被人卖了还在帮人数钱。
掌柜的心里腹诽不止，面上却淡定如斯，恭敬的应下，出了少爷的院子转脚就进了东院，和老太爷禀报去了。
“随他去吧，那卤料生意我看能做，就算亏了也没什么，他高兴就好，只要医馆别被他搞垮了就行。”宋老太爷对江家的卤料生意很看好。
江一鸣驾着牛车，带着刚买来的药材去五方镇，少爷在后面叨叨个不停，“过几天我就去找你，拜师的事我会另外帮你想办法，不要担心，安心赚钱。”
少爷真是太贴心了。
急着去谈生意，江一鸣一路不停地赶车，半路经过一大片农田，这是附近村子的田地，快入冬了，地里草也逐渐枯黄，有不少勤快的汉子抡着锄头在翻地，来年泥土会更松软更肥沃。
忽然一个戴着草帽的老者身影闯入眼中，远远的看不清对方的长相，但对方穿着暗青色长袍，旁边还跟着个身材魁梧的随从，江一鸣觉得那老头挺特别。
一看就是富贵人家下乡体验生活的。
这想法只在他脑子里一闪而过，很快便抛开这些杂念，认真赶车。
金满楼某包厢内，江一鸣和赵荣面对面坐着，桌上摆满了菜，其中一盘是切得薄薄的猪耳，正是江大妞卖的卤肉。
赵荣戏虐般地夹起一片卤猪耳放入口中，“怎么样，想必你也知道了五方镇的情况，你姐姐姐夫被关在牢里的这几日，镇上已经冒出了好几家卖卤肉的摊子，连一些酒楼都开始做卤肉了。”
那几天想吃卤肉的人，突然连江大妞他们的人影都找不到了，想买卤肉无处买，周围的那些小商贩见那么多人想买卤肉，觉得这么好的机会不能错过。
这些人都是家里有人或有亲戚学医的，通过气味分辩出八角茴香这两种药材，于是那些人便买了八角茴香回来，自己做卤肉。
第一天还真卖出去不少，不过客人吃过后，味道相差太远，那几家卖卤肉的被臭骂了一顿，第二天便没什么人去买了。
于是他们便降价，原本四十文一斤的卤肉，降到三十五文，然后是三十文，最后降到了二十五文，都快赶上新鲜猪肉的价格了，加上人工和八角茴香的本钱，压根没什么赚。
原本的七八家，四天内就倒闭了一半，现在还有三家在坚挺的续继卖。
江一鸣一点不慌，笑容淡定道：“我姐姐和姐夫他们也愁得很，大姐差点急哭了，真不知他们有啥好急的，那些人卖的卤肉我特意买了一些来吃。
膻味太重，颜色味道都远远不如我们家的，秘方若是那么简单就能让人辩出来，还能称得上秘方么？”
古代不骟猪，不像后世的猪长成猪条就会阉掉，猪肉的膻味就不会那么重，肉质也更鲜美。
而且骟猪后，猪长得快，出栏率也较高，以后他家养的猪都要阉。
江一鸣脑子里闪过许多念头，面上却泰然自若，“街上那些瞎琢磨出来的卤肉赵公子若是吃得惯，现在我就没机会坐在这儿与你谈生意，而是在家和姐姐姐夫一起急得团团转，愁白了头。”
“哈哈哈，江小公子说得在理，那些人卖的所谓的卤肉尝了一块膻得我差点把隔夜饭吐出来，不好吃便罢了，感觉也不干净，腻得反胃。”赵荣爽朗的大笑出声，心中很欣赏江一鸣这份沉稳淡定的性子。
江一鸣也跟着笑，心中大石落定，“我不卖秘方，只卖卤料和菜谱，菜谱的价格可不低，赵公子可要有心理准备。”
“菜谱？有趣，愿闻其详。”
江一鸣言简意赅，“菜谱就是做卤肉的方法，卤肉其实是一道菜，但这道菜要用到的配料才是关键之处，配料我会做成卤料包卖给你。
有了卤料包你的人就可以把卤肉做出来，等生意谈妥，写了契书，签字画押，盖了官府的公章后，你选几个厨师过来跟我大姐二姐学做卤肉。”
赵荣听得认真，郑重地点头，“一道上等的佳肴，做法必然不简单，听江兄弟这么一说，这卤肉的做法着实颇有门道，说实话，我家在北地好几个府城都有酒楼，曾也让大厨试着做过卤肉，味道不及你家的一半好。”
接着二人开始谈价钱。
赵荣:“按规矩一道上等的菜谱一般是二百两银子。”
“五百两。”江一鸣面不改色地抬价。
“最多三百两，不能再多了。”
“一人退一步，四百两，少一分都不行。”
赵荣思索过后，曲指轻敲着桌面，“四百两得加一个条件，你这菜谱只能卖给我一个人，否则就是违约，你得赔偿我的所有损失。
最后赵荣又意味深长补充了句：“我的意思是卤料也只能卖给我，不能卖给第二家。”
江一鸣笑了，“那你得保证，能吃下我所有的货，用不了多久，我会在村里办个作坊，到时候产出的货数量庞大，你确定能全部吃下？”