习惯了家中烹饪的他们，对比起何雨柱的手艺，简直是天壤之别！何雨柱擅长烹制的是诸如红烧肘子、蘑菇炖鸡、宫保鸡丁等不太辣的菜肴，毕竟并非所有人都能接受辣味。
然而，他对色香味的追求一丝不苟。
当宴席开始，菜品端上桌时，大妈们报出每一道菜的名字，香气便立刻飘散开来。
赵主任借来了许多煤炉，像炖蘑菇鸡这样的菜品，每个炉子都专为一锅，烹饪时间充足无比。
直到所有的菜都上齐，大妈们也被邀请一同享用，毕竟他们都是附近的邻居。
何雨柱则带着何雨水在厨房里品尝美食。
他们的餐桌上只有四道菜，但都是小份，何雨柱并没有准备每样都来一份。
“哥，你做的真的太好吃了！”何雨水一直在看书，但她的小鼻子一直捕捉着菜肴的香气，她挑中的四道菜都是她最喜欢的。
“那就多吃点吧！”何雨柱拿着白面馒头，微笑着看着她。
这丫头怎么吃都不见长肉？她的个头似乎又高了一些，但自己并没有给她补太多的钙。
宴会结束后，由于物资供应相对容易，赵主任作为食堂管理者，确保每桌的菜品丰盛，这是为了面子。
赵主任带着儿子和儿媳再次表示感谢，递上了红包，何雨柱接过并不细看，说：“主任太客气了，祝你们白头偕老，子孙满堂！”
赵主任的儿子也赞许地说：“何师傅，你的厨艺真是无可挑剔！”
收拾完后，何雨柱带着何雨水离开，赵主任还特意送了一个生的大肘子。
他今天宴请的主要是轧钢厂的同事，级别相近，还有后勤的上级领导。
大家都尝出了何雨柱的手艺，毕竟他们也不是第一次品尝。
这次聚餐让大家意识到何雨柱的价值，他们可能会在自家遇到大事小事时，想到请他帮忙。
尽管他们在厂里地位不低，但在厂外，他们的级别并不足以请到大饭店的厨师。
而今天这顿美餐让赵主任和家人脸上有光，未来自家的活动也许也会寻求何雨柱的帮助。
何雨柱明白，这次来访收获颇丰，不仅因为赵主任的红包，更在于提高了自己的名声。
他不需要在整个北京城出名，仅轧钢厂和街道的工作就已经忙不过来。
但他愿意为领导们做饭，除了收入丰厚，还能拓展人脉。
随着厨艺的提升和学习更多菜系，这种关系网将会更加丰富，对未来的帮助很大。
食堂并非只有他一人掌勺，其他厨师也需要接私活，保持适当的距离对他们都有好处。
他可以适当提高收费标准，这样就不会轻易拒绝别人，先看看对方的经济状况。
……
除夕夜，何家兄妹欢声笑语，虽然人数不多，但家中食物丰盛。
何雨柱还买了一台收音机，易中海一家和贾家一起共度佳节。
聋老太太始终未出现，估计与易中海有关，毕竟聋老太太只能依赖他们夫妻俩。
而在何雨柱这边，与易中海之间的关系变得紧张，这确实是个麻烦。
毕竟易中海在大院里威望颇高，一方面是因为他的城府极深，技术在厂里数一数二；另一方面，他已经开始强调”尊老爱幼”的理念，这原本是好事，但他过于极端，认为”天下没有父母的错，只有儿女的不周全”，这近乎灌输愚孝思想，并将大院里的长辈们都视为尊长。
何雨柱其实有些畏惧见到聋老太太，因为他来自另一个时代，自己的变化太大，担心被老太太察觉。
尽管这种事说出来不会有人信，甚至会被当作封建迷信，但何雨柱心里还是有些不安。
他并不打算在大院里久留，也不觊觎聋老太太的房子。
大年初一，兄妹俩白天外出游玩，中午回家用餐后，下午又出门了。
何雨柱并不乐意待在大院，何雨水也无法整日埋头读书，两人的食物也不多，大多是硬菜。
初二早上，何雨柱刚起床就听到敲门声。
“谁啊？”他惊讶地问道，还以为又是易中海找上门。
“小何，是我，张秘书！”出乎意料的是，竟然是张秘书。
何雨柱连忙回应：“张哥，你稍等！”他匆匆穿上衣服，打开门：“张哥，你怎么来了？””真不好意思。
“张秘书说着，被何雨柱请进屋，他跺了跺脚，接着说：“今天是来请你帮忙的。
厂长想请你中午一起做饭。
“厂长请你？今天是新年啊。
“何雨柱感到诧异，因为这位厂长姓高，不是后来的杨厂长，而李副厂长还未出现。
他对几位副厂长还算熟悉。
“没问题，我去准备一下。
“何雨柱答道。
何雨柱让张秘书坐下，倒了杯开水：“张哥，请你稍等，我先洗漱，然后一起吃早饭再走。
””好的。
“张秘书来得早，时间绰绰有余，但作为秘书，他总是考虑周全。
何雨柱迅速洗漱完毕，烧好热水。
早餐不用现做，只需加热昨晚剩下的菜肴。
他叫醒何雨水，告诉她带上妹妹一起去，因为春节期间不能把她单独留在家里，尤其在大院里，何雨水独自在家可能会受欺负。
打人报复解决不了问题。
“雨水，起床吃饭了！”何雨柱喊道。
何雨水对张秘书的到来感到惊讶，但她还记得礼貌地问候”张哥新年好”。
张秘书立即递上红包，何雨柱也为他准备了早餐：“张哥，别嫌弃，这些都是昨晚做的，不是剩菜。
“哪里会嫌弃，不过我叫司机师傅也来尝尝。
“张秘书起身去找司机。
四人吃过早饭，何雨柱整理了一下，让何雨水带上书本，还为她准备了一些零食。
张秘书对此习以为常，因为何雨柱加班时总会带着妹妹：“今天去的地方有些特别，不要多问，让你妹妹在厨房委屈一下。
“没事，雨水习惯了，毕竟她出自厨师家庭，厨房对她来说就像家一样。
“何雨柱并非随意言说，何雨水确实喜欢厨房，因为那里总能找到美食。
四个人关上门后，何雨柱立刻反锁，没错，他确实锁了门，自从何大清离开后，他就养成了这个习惯。
家中的贵重物品都储存在他的空间里，但食物储备丰富，他可不愿自己的家被不速之客光顾。
这四合院的三位老大爷是为了防备特务，如今特务众多，但何雨柱并不担忧，毕竟他只是一名厨师。
...
大领导的小厨房由秘书管理，张秘书作为厂长的助理，送人到门口后便无法进入，只能在外等候。
“何师傅，食材都准备好了，你看还需要什么吗？”大领导的现任秘书姓王，年轻且戴着眼镜，显得温文尔雅。
“就差芝麻酱了，但我带来了。
“何雨柱带着食材，从斜挎包中取出一小瓶芝麻酱，“通常找我做菜都是川菜，但在四九城里能做出地道川菜的人不多。
“一般情况下，也不会预先准备好芝麻酱。
“王秘书略感惊讶。
“这我就不太清楚了，但既然高厂长让你来做，想必你的厨艺不凡。
这里就交给你了。
“王秘书说罢，放心地离去。
“您放心，开饭前半小时告诉我一声就行。
“何雨柱点头，充满信心。
待王秘书离开，何雨柱递给何雨水一把椅子让她阅读，然后自己开始洗菜准备菜肴。
需要慢炖的菜品提前做好，凉菜和炒菜则快速便捷，现在只需等待。
其实他们来得有些早，毕竟午餐时间还没到，但张秘书不敢怠慢，一大早就赶来未进食。
对此，何雨柱也不便多言。
今天大领导家里似乎很热闹，估计是他的孩子们回来了吧？
...
何雨柱正在忙碌时，一位女士走进来，“哟，还带着孩子？”
“怎么能让孩子在这看书呢？”她打量着何雨柱。
何雨柱抬头一看，感觉像是大领导的夫人，年纪尚轻，“这是我妹妹，家里没人，只好带她一起。
“哥哥照顾妹妹啊！”大领导夫人顿时流露出同情，身为领导夫人，虽然口才可能不佳，但心地善良，“我给她找个房间吧？”
“不必了，不必了！”何雨柱连忙阻止，“我父亲也是厨师，妹妹从小就在厨房里长大，您不必担心，她从小就喜欢厨房。
“居然喜欢厨房？”大领导夫人感到惊讶。
“因为厨房里有美食啊！”何雨柱毫不吝啬地分享，这话也逗笑了大领导夫人。
“呵呵~今天给你们添麻烦了，大过年的还请你们过来。
但我们老家在四川，难得一家团聚，上次我丈夫在你们厂尝到了正宗川菜，回家后还念念不忘呢！”大领导夫人坦诚道。
“没关系，只是顿饭而已，您开饭前提前半小时告诉我就好。
“何雨柱穿越后一直保持着谦逊。
在大院里，他尽量避免过多接触，而在工厂里则八面玲珑，对上对下处理人际关系各有策略。
“行！小姑娘，想吃什么尽管吃，别客气！”大领导夫人对何雨水说。
“谢谢姐姐！”何雨水很有礼貌。
“哈哈~姐姐！”大领导夫人的年龄看不出来，听了这话，她很高兴，“嘴真甜！”
...
将近中午时分，大领导夫人再次出现，告知何雨柱开饭时间快到了。
何雨柱立即开始烹饪，半小时的时间刚刚好。
一道道菜肴被端上桌，何雨柱也不客气地在厨房留下了他的一份，与何雨水一同享用午餐后，两人收拾了厨房。
这时，一位气场强大的男士推门而入，“何师傅辛苦了。
“您好，不辛苦！”何雨柱猜测他是高层领导，但不敢妄言，“还需要加菜吗？”
“不用加了，今天能尝到家乡的味道已经很满足了！”这位大领导显得和蔼可亲，显然心情很好。
“您满意就好，我们这就告辞了。
“何雨柱准备离开。
“好的，谢谢！”大领导转身出门，随即传来呼唤，“夫人同志……”
当何雨柱整理好物品时，大领导夫人再次走进来，“何师傅，非常感谢，这些点心你带回去吧！”
“哎呀，那我就恭敬不如从命了！”何雨柱毫不客气地接过，接着说，“我们告辞了。
“我送你们，以后希望你能常来。
“大领导夫人的满意之情溢于言表，何雨柱自然不会错过这样的机会。
虽然没有带走食材，但大领导给了他四盒不同的点心作为答谢。
这些点心看起来都相当不错。
送他们离开时，等候在旁的厂长专车司机热情地邀请何雨柱上车，这辆车正是为他准备的。
张秘书也在现场。
“张哥，辛苦了。
“何雨柱连忙说道，“这是点心，您和司机师傅也来一份。
他和何雨水坐在后座，将两盒点心递向前排的张秘书。
张秘书回应道：“我们只是为领导服务，相比之下，你最辛苦。
但我们就不客气了，这些点心看上去真的很好。
这种互相尊重的关系就这样维持着，高厂长今天并未露面。
今日是家庭聚餐，大领导尝过何雨柱的川菜后，特地请他来做午餐，而非晚餐，毕竟过年期间，大领导不会请人来做晚餐，以免失礼。
大领导亲自来到厨房，既是表示感谢，也是观察。
何雨柱全程未打听任何事，他的严谨态度显而易见。
大领导没有付现金，而是送了点心，并表示希望他常来，这样建立了联系。
如果何雨柱不受青睐，大领导只需简单表示感谢并付钱打发即可，未来就不会再召唤他。
……
许大茂一家也在春节期间团聚，包括父母、妹妹和他共四人。
自从上次被何雨柱教训后，他收敛了许多，因为那次经历让他感到害怕。
“大茂，你即将上高中了，一定要努力学习，将来如果能考上大学，那就是国家的栋梁了！”许父喝着小酒，提醒儿子。
新年过后，许大茂即将开始高中生活。
“您放心，我一定能考上。
“许大茂此刻充满信心，至于能否实现暂且不说，“等我成为干部，一定会好好对付何雨柱。
“好了，最近别去招惹他。
“许父摇头道，“傻柱跟他爸不同，何大清会用脑子，但傻柱只会用拳头，你挑衅他就是在自找苦吃。
“易中海似乎也吃了亏。
“许大茂来了兴致，“爸，易中海是怎么吃亏的？”
“何大清刚离开的那天，他还特地去找傻柱一起喝酒呢！” 许父回忆道：“结果现在他们连话都不说了，这不是吃亏了吗？”
“听说傻柱那天狠狠地骂了何大清一顿，第二天怎么样了？”
“毕竟是亲生儿子，傻柱第二天就不再怪罪了。
而且他还通过了炊事员的七级考核，成了食堂的班长。
“他们的薪水只够他们兄妹俩日常开销，有时还会带些剩菜回家，日子过得还算不错。
许大茂听了一阵，仍然不解：“爸，易中海怎么会吃这个亏呢？”
“你啊……” 许父略显不满，认为儿子不够精明：“易中海都这么大年纪了，还没有孩子，将来怎么指望他养老呢？”
“他把贾东旭收为徒弟，两家现在走得近，不就是为了有个依靠吗？何大清一走，傻柱那边可就没长辈了，易中海自然会留意。
“我不清楚他们具体说了什么，但从结果来看，易中海似乎没有得逞。
许大茂若有所悟，但还是不明白：“易中海不是已经找了贾东旭吗？怎么还会对傻柱有想法？”
“一个贾东旭并不保险，毕竟贾张氏不是省油的灯。
易中海这样做可能是在留后手，所以我说他吃了亏。
“ 许父一副深思熟虑的表情，“而且那个傻柱未必真的傻。
“谁说他傻？他就是个傻子。
“ 许大茂愤愤地说。
许父看了儿子一眼，最终摇头作罢，毕竟父子情深，不忍心再打击他。
在平静的时光里，岁月悄然流逝。
1956年3月10日，何雨柱带着何雨水回到四合院，今晚又是特别的晚餐。
何雨柱下午从工厂接上何雨水，兄妹俩便在食堂用餐。
饭菜都是最好的，领导吃什么，他们兄妹就吃什么，如今家中只有他们两人。
今天也是何雨柱的生日，他已经满二十岁，到了可以考虑婚事的年龄。
这事他一直挂在心上。
“柱子，你们兄妹俩吃完回来了吗？” 阎埠贵三大爷站在前院，看到他们进门便问。
三大爷已经不再称呼傻柱，因为这两年何雨柱每个月都会给他们送几次便当。
“是的，今天又加班了！” 何雨柱递上便当，“今天剩得多，三大爷，如果您不嫌弃，就带回去吃吧！”
“明天早上你把便当给我就好。
“好嘞，不嫌弃！” 阎埠贵双眼发亮，连忙接过，“我家又要添人口了，我这点工资可真不容易养活。