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第251章 火锅烤肉（第1页）

第251章 火锅烤肉

菜单是卷轴样式，一打开最上面一行写着与牌匾字迹相同，云景食肆四个大字。

下面接着便画着火锅的几样锅底，第一个画的是火红的麻辣锅，里面还能看到辣椒，画上面用小字写着招牌麻辣牛油锅。第二个则是奶白色的骨汤锅，第三个是深褐色的菌汤锅，第四个是红色的番茄锅。

另外最下面还画了一个烤肉盘，旁边用花体写着：来点烤肉吃吃吧，看起来十分生动有趣。

后面打开则是各类食材，上面都会标明是烤肉食材还是火锅食材。

火锅食材一般都是较薄的肉片，而烤肉食材大多都是较厚的肉块，素菜则是即可涮锅也可烤制。

除了各类涮烤的食材外还有一些主食、点心、小食和饮料。

主食有面条、炒饭和石锅拌饭，小食饮料有茴香小油条、红糖糍粑、小酥肉、桂花冰粉和可乐，另外还有刘念擅长的几道拿手点心。

如今已经入秋，天气也不算太热，可乐有两种，可以选冰的或是常温的。

每样菜品都配着画，即便是不识字的客人过来，也可以根据图画选出自己想吃的。

菜名旁边也都写明了价钱，全都是明码标价，童叟无欺。

锅底除了牛油锅贵些要一百文，其他锅底和烤肉盘都是八十文，一般点个鸳鸯锅大概要二百文不到。

火锅蘸料有蒜泥香油碟和麻酱碟，烤肉蘸料则是顾云自制的，里面放了花生碎、辣椒粉、花椒粉和孜然。

为了防止浪费，顾云没弄自助小料台，一律都是调好端上来，一份二十文。

另外只要是点烤肉都送两份苏子叶、蒜片和辣白菜，若是不够吃再要倒是都不贵，一份十文钱。