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第144章 打表送魂(第1页)

大老王烤鸭店。

我们几个过来吃饭的陪客,来的比请客的人早的多,刘厨师的老婆带着已经彻底痊愈的女儿坐在主位上,小女孩虽说有些清瘦,但是气色不错。

我特地给母女二人都看了看,并且摸了脉搏,确认阴气已经彻底消散。不过同时也心中狐疑,昨天都已经闹成那样,居然完全没有影响到她们,也是奇了怪了。

今天同样是刘厨师亲自推着烤鸭餐车亲手片鸭子,这回确实见识到了老刘的真功夫,可说是至今我所见过的刀工第一,其实像厨师这个职业,也是传承千年,每个朝代,每个时代能够站在行业顶尖的厨子,或是传承世家,或是自身精彩绝艳,另辟蹊径,创出一套崭新的菜品或是技法流传于世,这并不亚于武学或者玄学。

而老刘就是接下了自己厨艺的传承之后,自己又独创了属于自己的东西,才能在号称美食江湖的西京城勤行,使得大老王烤鸭店始终屹立不倒。

但见老刘运刀如风,每一刀都恰到好处的把一片烤鸭均匀的片了下来,然后并不需要特意摆盘,而是直接轻轻一挥厨刀,鸭肉就直接轻盈准确的叠在了上一片鸭肉的后面,虽是叠放,但是,却能把每一片烤鸭的鸭皮、鸭油、鸭肉三样都均匀的露出,并且露出的角度,大小都一模一样,这份运使厨刀的功力与火候,着实让人叹为观止。

在座的众人纷纷鼓掌叫好,我微微侧身,对着坐在我身边的李翠道,“看见没有,这才是人家的真功夫,昨天人家那是七八天没休息好。”

“切,本来我也不是厨子,比我强应该的。”李翠还真的完全没有什么反应,倒是让我感觉意外,本来据我对她这段时间的了解,她是那种争强好胜的性格,看到刘厨师表现出真正的本事应该会略微不爽,不过现在看来,还是我想错了。

整整一百零八片烤鸭整整齐齐的码放在盘子里,老刘放下厨刀,拿起雪白的毛巾轻轻擦拭了一下手上残留的油脂,其实远远的看去,老刘手上并没沾上多少油脂,昨天李翠抢过厨刀片鸭子的时候,为了刻意显示本事,按着鸭子的那只手的拇指和食指捏着一跟牙签,虽然确实手上没有沾上鸭油,但是不免很多片鸭皮上被牙签戳出了不少小孔,虽然乍一看神乎其技,但是如果是行里人看的话,就露出马脚了。

不过今天刘厨师确实实实在在用手按着鸭子在片,但是按着鸭子的手却只有手指尖的一丁点皮肤接触鸭皮,上面说了,好好吊炉烤鸭鸭皮酥脆,入口即化,所以,事实上如果手上用力过猛的话,有些鸭皮最外面的那一层脆壳就被按碎了。

所以说,火候、力道、尺寸、味道这些东西都能够天衣无缝,定是多年不停锤炼的结果,所以说,李翠输的绝对不冤枉。

酒过三巡,菜过五味,老刘又一次端起酒杯,走到李翠的座位旁,躬身道,“李仙姑,我还得敬你一杯,要是没有你帮忙,我家闺女可真就麻烦了。”说完,又是一饮而尽

李翠赶忙站起身来,尴尬道,“这,千万别叫仙姑了,我还不够那个资格,这也是孩子吉人天相,我就是帮了一点小忙而已。”

“不不不,您可千万别妄自菲薄。”老刘又倒满了酒杯道,“我之前是找过本地的先生的,西京城里几个着名的大仙儿进门一看,转身就走。”

昨晚的四个人,这时才彻底明白这事儿的恐怖程度,并不是老刘闺女身上的病难治,而是得了病的小女孩正好住的那栋楼还有蹊跷,按照这么说,老刘请的先生的道行起码不弱于我们几个,甚至说,应该比我们都强才对,人家一进门就看出这个因果一旦参与就会引起一连串的连锁反应,于是直接转身就走,不赚这个钱,同时也不掺和这趟因果。

“那啥,我们昨晚走了之后,你家听着啥特殊的响动了没有?”老孙问道

刘厨师想了想,摇了摇头道,“没有,孩子没事儿了,我没敢立马给她做太油腻的东西,就简单给她喝了点米汤,我们两口子就陪着孩子睡觉了,一觉睡到大天亮啊,这七八天都没睡这么香的觉啦。”

老孙微微点点头,“挺好,挺好。”

刘厨师疑惑道,“怎么,还有什么事儿没解决嘛?”

“那倒是没有,就是我们下楼的时候,电梯还没修好,那个楼道啊,乌漆嘛黑的,可是挺吓人啊。”老孙并没透露昨晚的事儿。

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