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今儿拿了块牛肉给老娘炖煮的,得赶紧回去吃牛肉炖土豆去了...
早晨,待秦瀚宇去了村学后,汪晓茹坐在书房里拿着本《诗经》走神,想着还是去镇上书局看看,打听打听话本子的行情再说。
对于些写本子,自己肯定不在话下,手到擒来。
前世自己活到五十几岁,经历那么多人和事,看了那么多古言小说跟古装影视剧。再有自己三十年教师生涯的加持,写小说,是写话本子还不是小菜一碟!
这些她还是挺自信的。
看了眼屋角的沙漏,差不多巳时九半钟。
想起儿子拿出来的牛肉还在厨房菜盆子里醒着,得赶紧去洗干净,焯下水,慢慢炖煮才是。
进了厨房,抬眼就看到那只生了锈的打烙春卷皮子的平底锅,想着等牛肉下锅,再去慢慢清洗干净。
汪晓茹手脚麻利的把牛肉切块,从炉子上提来热水把牛肉清洗干净后,淋干水分,走去烧火,待活烧起来,在铁锅里先放进一勺子油,再放进去生姜蒜瓣,待油温差不多八十度左右,把焯过水的牛肉倒进锅子里,随后用铲子炒几下,放进料酒,再炒几下放老抽黄豆酱冰糖,还有一勺子热水,盖好锅盖,慢慢炖煮。
等佐料都放了,汪晓茹赶紧把料酒,黄豆酱还有老抽收进碗柜最里头,还不忘用碗挡住。
若是家中就他们一家三口,到不需要这样防备。
随后,去井台淘米煮饭,把里锅烧起来煮饭。
等饭煮熟后,刷锅,做了碗简单的鸡蛋西红柿汤。
厨房里,锅子里正传出阵阵香气时,秦瀚宇回家里。
“儿子,咋样,累不累?”汪晓茹看着精神还不错的老儿子,关心的问道。
秦瀚宇装老成的皱起眉头,叹息一声:“唉,就那样。”
“臭小子,说你胖,还装着啦!”汪晓茹笑着骂道。
秦瀚宇感慨道:“还别说,今儿教了真正半日课,轮着转,还真有点累,费脑啊!”
想想前世老爸老妈做了三十几年的教师,肯定不轻松。
汪晓茹笑着抚了老儿子的小揪揪。
今儿本打算去村学听课的,看了《诗经》就把时间给忘了。
...
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