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第四十一章你是个懂吃的（第6页）
不过，有秦志科在这里，她还是要给几份面子。
作为村里的大厨，秦志科还是有点面子的，因为不管谁家有事，都要请他来帮忙啊！
他也确实有本事，特别是处理大肠的手法。
首先去清洗，别人弄起来，看着就感觉麻烦。
但是他呢？只是轻巧的捋几下，就提起来。
接着再次一捋，整个大肠就会被反转过来。
之后就用一点点碱面，加上一些面粉和盐，泡了泡，再搓一搓，接着就开始冲洗。
顺着大肠清洗，那动作居然还能让秦军有种看到卖油翁的感觉。
不管干什么，都只是手熟罢了！
可真想着达到手熟的程度，却是需要付出无数努力。
“看懂了没有？其实清洗大肠没有什么难度！”
“不留死角最重要，特别是大肠，里面皱褶多。”
“需要注意的是，不能使劲揉搓，这样反而异味会增加！”
“还有，做这个需要心灵手巧，这样做起来才会事半功倍。”
“行了，清理干净之后，味道就会变得纯正，毕竟没有异味的大肠，不是好大肠！”
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