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第437章 教制吃食（陆）（第2页）

萧非一边包，一边讲解要点：“初包时馅料不要放太多，否则容易破皮；粘合时要捏紧，防止煮的时候散开；形状吗......可以随意些，关键是封口要严实。”

屋内的御庖厨们看得目不转睛，神情专注至极，生怕漏掉任何一个细节。不过看了一会儿后，因为他们都是此道高手，慢慢便明白了这包制的手法虽然新奇，但并无甚特别繁难之处，关键在于熟练和巧劲。

在一旁看着的韩嫣，起初还有些兴趣，但见萧非和卫青都动手，那些庖人也看得认真，便觉得略嫌无聊，开始东张西望，打量起屋内的各种厨具和食材起来。

萧非正好包完一个，余光瞥见了东张西望的韩嫣，知道他显然对动手参与没什么兴趣，也就没有在关注他了，而是开始给卫青讲解起来。

给卫青讲解完，萧非加快速度，不一会儿，就将自己擀的那十几张皮子都包成了小巧的馄饨，整齐地码放在一个撒了干粉的盘子里。

包完码放整齐后，萧非停下动作，对周围还在凝神观摩的御庖厨们问道：“怎样？看明白了吗？可都学会了？”

这些御庖厨们，刚刚就已经学的差不多了，但见萧非还在包因此也就不敢表现出来。

此时听到萧非发问，御庖厨们互相对视一眼，皆从对方眼中看到了了然之色，随即异口同声，信心十足地回答道：“回酂侯，我们都看明白！学会了！”

“好！”萧非闻言满意地点点头。“那你们现在就各自上手，包几个给本侯我看看。就先从猪肉馅开始，熟练了再试其他馅料。”

说完，萧非便主动让开了操作的位置。

而早已跃跃欲试的御庖厨们立刻应声上前，迅速分工合作起来。

有人负责将大张的面皮切成整齐的小块，有人专门擀压调整皮子的厚薄，更多的人则拿起擀好的面皮围在馅料盆边，开始尝试包制。

一时之间，御庖屋内变得异常忙碌，却又有条不紊起来，擀皮儿的御庖厨手腕翻飞，包馅儿的御庖厨手指灵动，一个个形态各异的馄饨开始在他们手中诞生，屋内霎时间变得只听得见面皮抖开的“噗噗”声、箸子夹取馅料的“沙沙”声，以及手指快速捏合时发出的轻微“窸窣”声。

这些御庖厨初时略显生疏，形状不如萧非包的那么标准好看，但很快就变得有模有样起来。