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月牙儿刚爬上栗子树梢时,森林边缘的小木屋就飘出了麦香。屋顶的烟囱冒着似的白汽,门板上钉着块松木板,用蜂蜜写着“月光面包房”——这是浣熊阿圆的小铺子,他烤的面包会跟着月亮变味道。
阿圆的爪子总沾着面粉,尾巴扫过发酵箱时会带起一阵酵母香。他做过裹着蓝莓酱的星星面包,烤过夹着杏仁碎的月牙吐司,最神奇的是那炉太阳包,面团里揉进了晒干的向日葵花瓣,咬下去能尝到阳光的脆。
“阿圆,给我来个坚果包!”天刚蒙蒙亮,刺猬卷卷就背着藤筐来了。筐里装着刚捡的榛子,尖刺上还挂着片沾露的三叶草。卷卷要去参加森林早集,得带个顶饿的面包当早饭。阿圆从烤箱里取出个圆滚滚的面包,横切开,里面嵌着整颗的核桃和松子——是他昨夜用月光泡过的,格外香。
卷卷咬了一大口,坚果的油香混着麦香在嘴里散开,忽然指着阿圆的耳朵笑:“你耳朵上沾着面粉呢,像落了片小雪花!”阿圆伸手一摸,果然蹭下点白,他顺势抹在卷卷的鼻尖上:“这样你就像个会跑的奶油面包啦。”
太阳升到树顶时,阿圆正在揉面团。今天要做松鼠们最爱吃的松子面包,得用森林深处的泉水和面才够软。他刚把面团放进发酵箱,就听见“笃笃”的敲门声,是小鹿茸茸,她的角上缠着串野葡萄,蹄子边放着个陶碗。
“我想换个花环面包,”茸茸的声音像沾了露水的树叶,“用这些葡萄换,它们甜得能粘住蝴蝶呢。”阿圆接过葡萄,发现每颗都圆鼓鼓的,透着紫水晶的光。他把葡萄榨成汁,和进面团里,烤出来的面包紫莹莹的,切开后像藏着片小星空。
茸茸捧着面包转圈时,葡萄汁顺着指缝滴在地板上,很快被阿圆用抹布擦掉。“你看,面包屑招来了蚂蚁!”茸茸忽然指着桌角,几只黑蚂蚁正拖着块碎面包往门外爬,像在搬运小小的月亮。阿圆笑着撒了点面包渣在门槛边:“给它们当午饭,省得总惦记我们的面团。”
午后的阳光透过木窗,在面粉袋上画着格子。阿圆坐在藤椅上歇脚,手里捏着块没烤的面团,无意识地搓成了小兔子的形状。这时,门被轻轻推开,是狐狸姐弟,姐姐拖着弟弟的尾巴,弟弟手里攥着块碎饼干。
“他非要吃云朵面包,”姐姐气鼓鼓地说,弟弟却举着饼干嚷嚷:“妈妈说面包房有会飘的面包!”阿圆想起奶奶教的秘方,往面团里加了勺蜂蜜泡的薄荷,再揉进些打发的蛋清——这样烤出来的面包会轻得像棉花。
云朵面包刚出炉时鼓鼓的,晾了一会儿就开始慢慢膨胀,真的飘了起来!弟弟踮着脚够到一块,咬在嘴里“咯吱”响,忽然拍手笑:“像在吃天上的雾!”姐姐也忍不住拿了一块,面包屑落在她的红尾巴上,像撒了把星星。
傍晚的风带着松针的味道,面包房来了位特殊的客人。那是只背着行囊的旅鼠,胡须上沾着尘土,行囊里露出半块干硬的黑面包。“我从山那边来,”他喘着气说,“听说这里的面包能让人想起家的方向。”
阿圆往面团里加了把家乡的麦种,又掺了些栗子粉——他记得妈妈说过,熟悉的谷物香能勾着脚步往回走。旅鼠看着面团在烤箱里慢慢鼓起,忽然指着窗外:“你看,晚霞把云染成了果酱色!”阿圆赶紧往新揉的面团里加了勺草莓酱,说:“这叫晚霞面包,吃了能梦见回家的路。”
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