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被年代文大佬上门提亲后 第22节（第1页）

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回到团部的第二天，起床号还没吹响，严恪就披上外套出了门。

炊事班已经开始忙碌了，刚点起火，班长徐大勇就抬头抬头看见严恪站在门口，手里的菜刀差点掉了。

“严团长？”徐大勇慌忙起身，“这是……来检查工作？”

严恪板着脸，目光扫过灶房里忙碌的身影：“没事儿，你们忙，我就过来看看。”

炊事班众人面面相觑。

严恪径直走向正在切菜的老孙。

这位四十出头的老兵是炊事班的刀工担当，菜刀使得出神入化，眨眼功夫，白菜就变成了一堆细丝，每根都粗细均匀。

严恪看得入神：“孙师傅这手艺练了多久？”

孙师傅手上不停：“报告团长，当了二十年兵，切了二十年菜！”说着，一刀劈开个土豆，刀刃在案板上剁出极有规律的轻响，不到三分钟，一颗土豆就变成了土豆丝。

严恪顿了顿，没说话，果断放弃练刀工的念头，转身去看正在揉面的小李，他是山东来的，炊事班的面点能手。

小李见严恪过来，立刻挺直腰板：“俺师傅说过，一碗好面条必须从和面开始，要揉到三光——手光、盆光、面光。”

严恪点点头，看着他开始抻面。

小李把面团拉成长条形状，在案板上啪啪摔打，面团在他手里像变戏法似的，一抻一甩就变成了粗细均匀的面条。

“团长要不要试试？”小李憨厚地笑着，把一截面团递过来，“俺们老家的抻面讲究细中带韧。”

严恪犹豫了一下，洗完手接过面团，他学着小李的样子抻了几下，可能是用力过猛，刚上手就断成了几截。

灶房里响起几声压抑的轻笑，徐大勇赶紧咳嗽一声，大家立刻恢复了严肃的表情。

小李连忙接过断裂的面团重新揉好：“这个得练，俺当初学的时候，花了老长时间呢。”

严恪点点头，一连问了好几个问题：“水和面的比例是多少？醒面要多久？抻面的手法有什么讲究？”

小李被问得一愣，结结巴巴地解释起来。