周兮兮洗漱完后简单的垫了个肚子,打算午饭再多吃点,毕竟周浜言这个大胃王,吃那些个麻球、油条是吃不饱的。
没有白米饭下肚,他三点可能就饿了,每天在学校都吃不饱,好不容易放假一天,可得让他吃个舒服。
周兮兮思考着菜谱,打算把需要时间最久的番茄牛腩先做出来。
炖肉前她先将牛腩煎至表面上色,然后起锅烧油,放入洋葱、蒜片炒出香味,再倒入去皮番茄和番茄酱一起翻炒,放番茄酱也是因为单独煮新鲜番茄,汤里的番茄味道会不够浓。
加入煎好的牛腩、啤酒和各色调料,小火焖炖一个小时,土豆和胡萝卜是最后放的,两样炖二十分钟就能入味。
“再做碗冬阴功汤就够了吧,好像不太饿了。”吃了麻球和豆浆的周兮兮这会食物已经堆积在胃里了,饱腹感十足。
冬阴功是先将虾头炒出虾油后,倒入清水、香茅、柠檬叶、南姜、冬阴功酱熬出香味,再加入番茄、蛤蜊、海鲜菇跟辣椒、鱼露,最后加入大虾和椰浆、柠檬汁就完成了。
喝了一口成品,酸酸辣辣的特别上头,周兮兮以前在一家评分很高的泰式餐厅里喝到的冬阴功,还加了香菜,她是不接受香菜的人群之一,所以她做的菜从来都不加香菜的。
看周浜言还没回来,周兮兮想了想又做了份捞汁小海鲜,也就是海鲜大杂烩的一种做法,人在外地,还是要经常吃吃海鲜,才能算想念家乡。
等海鲜做完,周浜言才推着装了水泥、沙子和砖的自行车回来。
“我正想吃虾菇呢。”洗了手上桌的大胃王,率先剥起了皮皮虾。
边干饭边交代,说他把钱和谢礼送给蔡家宝后,回来路过一个施工地段,就试着跟正在午休的施工人员闲扯,然后花钱买了一点材料回来,差不多就够做个面包窑的量。
“这也行啊,这个施工队还兼职薅羊毛啊。”周兮兮对这操作还是挺震惊的。
“嗯,他说这点量还是对得上的。”周浜言也是看工程比较大才去试试看的,如果小工程肯定就不行了。
“我又想睡觉了,头好晕。”周末特别容易颓废,明明刚醒的周兮兮又想回炉重造了。
“那你去睡一会,我等会先给我妈打个电话,让她等于姨和周叔下班了再给我们回拨个。”
101弄这边也有一个公共电话亭,到时候给个专门传呼的费用就行了。
“那拜托你啦,我就睡一会会,你过一个小时一定要叫醒我。”不困却很疲惫的周兮兮还是打算睡个午觉回回精神。
结果要别人唤醒的是她,醒了闹脾气的也是她,人形闹钟周浜言再次当了出气筒。
“阿喜,醒醒,晚上睡不着了。”契而不舍的把头都缩进被子里的周兮兮拉了出来,两人你拉我躲了半个小时才起床成功。
“熬夜太费神了。”周兮兮顶着鸡窝头坐在前厅里泡着熟普配点心。
至于周浜言,则是在后院勤勤恳恳的干活,给自家砌面包窑和做木楼梯,动静可真不小,敲敲打打的卖着苦力。
周兮兮悠闲的品茶,良心有些过意不去,就给他投喂了点菠萝干意思意思。
结果男孩蹬鼻子上脸,隔一会就说要吃东西,一会唤周兮兮要个水果奶酪棒,一会又说要吃糖渍橙皮,还说手脏让周兮兮给他喂。
“你是三岁宝宝吗,吃饭还得人喂,该让小哲来看看他哥哥三岁的样子。”周兮兮口嫌体直的投喂了一波。
“巨婴”周浜言装聋做哑的当作听不懂的溜了,隔了十分钟又来要酸奶冻吃。
本想说大凉天的吃什么酸奶冻,抬头看到周浜言脸颊的细汗就闭嘴了,看来确实是干活干热了。
投喂了两块水果口味的酸奶冻,终于没再来讨东西吃。