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第150章 地锅鸡（第2页）

林小桃牵起林小春的手，吹了吹位置，安慰道：“辛苦了，辛苦了。”

林小春举起另外一只手“你牵错手了，是这一只。”

说完，两人咯咯地笑了起来。

林双儿安排道：“青云！让安宏和顾湘从地里回来休息，顺便把鸡杀了。小桃，你去生火，我去烧水。”

林青云问道：“知道了，那林小春呢？”

林双儿回答：“小春要去张大夫家。”

林双儿想坐下休息一会儿，这才发现家里除了炕上的铺盖，还没有任何家具。她心想：“看来是要置办些家具了。”

林双儿一屁股坐在床铺上。安宏和顾湘回到家后，喝了一口水，稍作休整，便开始杀鸡，拔毛、用火烧去除杂毛，最后将整只鸡剁成均匀的小块，泡在盆中清水里去除血沫。

林小桃生好火后，把葱姜蒜放入鸡块里拌匀，去腥调味。

铁锅烧热，林双儿拿起一块猪油，倒入锅中。等锅里冒起油烟，她把鸡块倒入锅中。“滋啦”一声，伴有腥味的热气蒸腾而起。

鸡肉炒干水分，鸡块在热锅里渐渐收紧，呈现出金黄色。林双儿加入葱姜蒜、干辣椒、酱油，又倒入白酒点燃。“轰隆！”锅里冒出大火，开始爆炒食物。

这突如其来的一幕吓了所有人一跳。

顾湘慌忙叫道：“失火了，失火了！”她放下手中东西，提起灶边水桶就要浇水。

“别！”林双儿反应迅速，本能地挡在锅前。

“哗啦！”林双儿从头到脚被水淋湿，吐出水沫，望着顾湘解释道：“倒酒点燃是为了激发食物香气。”

顾湘看着林双儿身后锅里的火势变小，脸上浮现出歉意“对不起，对不起，我怕把新房烧了。”

林双儿用手抹了把脸：“食物还好好的就行，我去换件衣服，你往锅里加入清水焖煮。”

“好！”顾湘乖乖点头，尴尬的手指抠着水桶把手。