八三看书

第8章 盐净疫消（第3页）

他让人将粗盐重新倒入另一口装有清水的锅中溶解，又找来细沙、木炭、粗布，层层过滤！

浑浊的盐水经过层层过滤，竟然变得清澈透明！

接着，再次点火熬煮。

这一次，随着水分蒸发，锅底析出的，不再是灰白色的粗盐，而是雪白、细腻、晶莹的颗粒！

林牧之用木勺轻轻舀起一点，摊在掌心。

那洁白如雪、颗粒均匀的结晶，在阳光下闪烁着耀眼的光芒。

与之前灰黑苦涩的粗盐，判若云泥！

“这……这是盐？”郑知远瞪大了眼睛，难以置信地凑近，甚至用手指沾了一点，放入口中。

咸味纯正，毫无苦涩！

“天爷！这简直是天上的雪花盐啊！”老吏激动得声音发颤。他活了大半辈子，从未见过如此纯净的盐！

围观人群彻底轰动了！

这神乎其技的手段，竟能将污浊的咸水和苦涩的粗盐，变成堪比官盐、甚至更胜一筹的精品！

然而，林牧之的目的远不止于此。

他看向郑知远和乡老，语气凝重：“郑县尉，诸位乡老，精盐已成，可解缺盐之急。但熬煮盐卤所得的另一物，或许更为关键。”

他指向熬煮粗盐后锅中残留的、黄褐色的苦涩液体。

“此物名为‘卤水’，虽不可食用，但其性杀菌消毒。如今城中恐有疫病之忧，可用此物稀释后，喷洒于聚居之地，冲洗污秽之处，或可抑制疫病传播！”

盐和卫生防疫，被他巧妙地结合在了一起！

郑知远浑身一震，看向林牧之的眼神，已不仅仅是赞赏，更带上了一丝敬畏！