八三看书

第342章（第1页）

“叫小孩们别跑，小心烫。”

她们几个老师都是温记的忠实客户，现在听说温记要升级，迫不及待就订了位子来做第一天吃螃蟹的人。订餐的位子不多，勉强够大家带上小孩。

被赵雨一句话喊停的小孩们看着服务员把菜放下，是玩具也不玩了，也不到处跑了，各自跑到家长身边，眼巴巴看着那瓮。

服务员笑眯眯道：“这是最后一道菜了，后面还有两样主食，等下再上？”

赵雨：“等会儿吧。”

这一屋子三四个孩子，吃菜都吃到饱了，还不知道一会儿能吃多少呢，总要统计一下。

赵雨的儿子陈子涵端端正正坐在凳子上，举着自己的小碗要妈妈盛。

一桌人都是先给孩子盛，再自己分，汤勺在锅里一搅和，锅里的食材就被翻了起来。

有香菇，有火腿，还有长条的蒲菜。

如今正是六月底，蒲菜最好吃的时候，蒲菜的最佳赏味期也就那半个多月，今年也是恰好赶在这时候，温梵从菜市场上买到新鲜的蒲菜，首先想到的就是奶汤蒲菜。

赵雨本以为这道汤菜是素汤，可一尝之下，菜察觉到汤汁的丰富。

做奶汤蒲菜，汤料至关重要。筒骨和母鸡熬汤，一点猪油肥膘是决定汤色是否白润的关键。煮出一锅奶汤后，将蒲菜去掉外层的老皮，只留嫩茎切段，蒲菜焯水，最后合汤。

这一锅汤有“汤菜之冠”的名号。

汤汁咸鲜，蒲菜脆嫩，小孩们这会儿纷纷抱着碗，喝的小肚子鼓起来也不愿意停下。

大人们倒是克制，这样的鲜汤，就要慢慢品尝，一个个谈起学校的琐事。

“听说学校又要扩建了，这次好像连方案都确定了呢。”

“我也听说了，据说是打算出钱买下学校对面的地。”