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因为有了夏铁柱的资金,这边又有沈家的襄助,夏菲儿没再浪费时间。她一边从牙行里买了些人回来筹备开衣裳坊的事情,那边又开始和沈家商量开零食坊分店的事情。
自从零食坊第一间铺子开业之后,零食坊的生意一日好过一日。差不多每日的生意额都和开业那天不相上下。
生意如此之好的原因是因为来这里买东西的人不只光是普通人家买回去做零嘴,还有好多店铺看中了零食坊里东西的独特,都来这里大批进货回去招待客人,像京城这地方的酒馆,茶馆等这之类供人消遣的馆子特别多。
馆子收了人的钱,自然不能真的只是上壶茶就打发了,总需要些瓜子点心之类的东西摆在桌上招待客人,而最近零食坊的名声在京城里可说是无人不知无人不晓,是人都知道那里的瓜子点心比其他地方特别。味道也要好上太好,当然价格也颇贵。
但对于做生意的人来说。羊毛出在羊身上,即使再贵的东西他们在顾客身上一样能赚回来。是以,零食坊很大部分的货都供给了茶馆之类的地方。
做生意的这种事情是有连带效应的,自从有人得知有一家茶馆来的零食坊进货之后,之后有越来越多别的地方的人有样学样也来这里大批买货,上至一些达官贵人聚众之时用,下至一些普通的饭馆,都会来这里入货。
每日来零食坊买东西的人都是络绎不绝,人最多的时候,竟然连铺子里都站不下,外边排满了长队,铺子里的十几个小二以及后院的桑兰那些丫头都忙不过来,即使日日夜夜的赶货,还是来不及交货给客人。
夏菲儿觉着这样也不是办法,便跟沈逸北商量去稍远的地方再开一间分店,这样客人分散一些,铺子里的人手也还得重新再安排,不然长期以往,铺子里的人都非得累垮不可。
在做生意的事情上,沈逸北对夏菲儿的意见从来不会有异议,只要夏菲儿跟他提出来,他就负责执行。
在和夏菲儿确定好要开分铺之后,他便立即让人去找铺子,买下人,进货。
因为上次开铺有了经验,这次驾轻就熟,步骤熟练的多,很快便把事情确定下来,谈好开分店的第二日便有人去装修铺子了。
眼看立马就要进入十二月了,还有一个月的时间便要过年了,而零食坊的东西又是家户户过年时必不可少的东西。
夏菲儿便让夏铜柱和沈逸北多请了几队装修工回来装修铺子,还要求他们日日夜夜轮流赶工,争取在过年前半个月一定得把铺子弄好,不能错过挣过年的这一笔钱。
夏铜柱和沈逸北两人轮流去守着铺子的装修,夏菲儿这边也忙的停不了手,分铺那边铺子一装修好就要急着开铺,那么店铺的人手和货源也必须得在这段时间里安排好。
上次开铺的时候有桑兰带着丫头们做活,如今桑兰在铺子里已经忙不过来,因为事关炮制这些东西的方法,夏菲儿也不敢轻易交给别人,只好自己带着几个信得过的丫头亲自上阵。
按照已经开张的那间零食坊的客源来看,新开铺子的客人肯定也不会少,为了保证货源,夏菲儿这边也是日夜赶工,争取把过年需要的货都全部赶出来。
这样忙着,一转眼已经到了十二月中旬了,夏菲儿带着新买的十几个丫头足足忙了二十来天,总算把开铺子需要的货都赶了出来,剩下的就是一些包装,封口之类的后续工作交给丫头们做便是。
这日,夏菲儿难得休息一日,便去了后头的宅子里看千青训练丫头们做绣活。
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