“孙子,这就是你说的美味无比的凤爪?”
老爷子指了指刚刚从冰柜里拿出来的凤爪,怎么看也不像是美味的东西。
陆文轩看了也笑了起来,“堂弟,你说的凤爪就是这玩意啊,你真能把它做成美味的零食呀?”
“堂哥,你尽管笑吧笑吧,等下吃的时候你不要吃哈,你看着别人吃。”
陆昊然瞪了陆文轩一眼,随后把凤爪倒出来清洗。
洗干净以后,他把一脸盆凤爪递给陆文轩,“给……”
“堂弟,你把这东西给我干什么啊?我又不会做。”
陆文轩一头雾水,莫名其妙的看着堂弟。
“给,这是剪刀,你把这凤爪上的指甲全部给我剪掉。”
陆昊然一脸幸灾乐祸的表情。
“昊然,还是我来剪吧!”
杜青青有些不好意思,看着一脸苦瓜表情的堂哥。
这么多凤爪都要剪指甲盖,这要剪到什么时候?
堂哥不摆着苦瓜脸才怪!
“不用,青青,你让他做,他要吃东西,还不要付出劳动吗?”
陆昊然毫不客气的说道。
好在有善解人意的陈彩莲,她拿了一把剪刀过来,“陆老师,我来帮你一起剪吧!”
“还是我的学生知道心疼我,来给我帮忙,比我这堂弟有人情味。”
陆文轩认命的开始给凤爪剪起了脚趾甲。
“你赶紧干活,要不然待会弄到什么时候啊?”
老爷子在一旁催促道。
“爷爷,您也不用做这种活,只知道催我。
我活了二十多年,自己都没有认真的修过脚趾甲,今天倒是给鸡爪子剪脚趾甲,真的是说出去笑掉大牙。”
陆文轩一边剪一边抱怨。
陈彩莲和杜青青都忍不住笑了起来。
“青青,你用剪刀把这些小米椒剪成小段,记住戴上手套,这样不会辣手。”
陆昊然递给杜青青一把剪刀,一双橡胶手套。
随后又拿出一些老姜递给妹妹,“念歌,你用铁调羹把这些姜皮剐了,然后洗干净。”
“哦,我知道了哥哥,这事我会做,以前帮妈妈做过。”
陆昊然把大家工作分配好了以后,又把各种调料放在了桌子上,方便等下备用。
自己拿了一小篓子大蒜子,开始坐在那里剥大蒜子。
这样除了老爷子,每个人手里都有了要做的事。
“昊然,那我干什么啊?我们每个人都有工作,就我没有。”
老爷子发现到最后自己啥也不用干了。
“爷爷,这么多人在,不用你干,你等着吃就好了。”
“就是,爷爷,您去客厅看电视吧!
坐好了我喊你。”
杜青青随后说道。
“爷爷,您不用干活,我们连您那一份给干了。”
陆念歌也笑着说道。
“爷爷,您要不然帮我装一盆清水放冰柜冷藏吧!
我待会要用到。”
陆昊然突然出口说道。
老人家没事干,看到所有人都在干活,他会觉得自己没有被需要到。
“好勒!我现在就去做。”
老爷子乐呵呵的拿起脸盆去装水了。
陆文轩看出来堂弟是故意这样的安排的。
十几分钟后。
“堂弟,凤爪的指甲剪完了。”
陆文轩站起来伸了一个懒腰,坐久了,腰有点酸。
“我的辣椒也剪完了。”
杜青青把剪成段段的小米椒拿了过来。
“哥哥,我的生姜也切好了。”
陆念歌把生姜提了过来。
“大家都辛苦了,青青 ,你和妹妹两个人带着他们去客厅喝茶。
然后等着就是了,剩下的我来做。”
“不,昊然,我留下来陪你,念歌妹妹,你带爷爷和堂哥他们去客厅休息。”
杜青青知道肯定还有什么事情要做。
陆念歌点了点头,带着爷爷他们一块去了书房。
“哥哥嫂嫂这里的房子还挺大的,家具也不错,彩莲,你和我一起去参观一下房间吧?
我正好去选一下房间。”
陆念歌拉着彩莲就去选房间了。
“好。”
陈彩莲点了点头,最后认真的帮陆念歌选起了房间了。
楼下客厅爷孙俩开始了他们的话题。
“文轩,那个叫彩莲的女孩子和你是什么关系啊?”
老爷子看人家不在现场,赶紧问道。
陆文轩一愣,随即反应过来,条件反射的瞅了一眼楼上,还好人不在。
“爷爷,您胡说什么啊?
她可是我的学生,她还是弟妹的好姐妹。
当然也可以说是我的朋友,但是,不是爷爷您想的那样。
这个话题打住,您不要再问了,等下让人家客人尴尬就不好了。”
陆文轩赶紧解释。
“哦,是这样啊,那是有点可惜了。
行吧!不说就不说了。
这凤爪什么时候能吃啊?”
老爷子不再说这个,主动的转移话题。
“应该快了,要不然我去厨房看看,有什么地方可以帮忙的。”
陆文轩逃也似的离开了客厅,往厨房走去。
不多会,两人剩下三楼看了个遍,最后陆念歌选了个有一个独立大阳台的房间,她喜欢那种沐浴在阳光下看书的环境。
进到厨房,就闻到了一股八角的香味。
原来是堂弟在煮凤爪,凑近一看,里面有生姜片还有八角,花椒。
不过份量都不多,一样一点点。
他不停的用小勺子把那些水上面的血沫子捞掉,这样会把腥味减少。
在煮的过程中,陆昊然还加了几滴白酒,这样也是为了去腥味。
不一会,陆文轩就听到堂弟说道,“可以起锅了。”
陆昊然拿来一个大抄漏勺,不锈钢那种,特大号的。
把煮好的凤爪倒下去,然后开大水龙头,用冷水反复冲洗。
“堂哥,去把冰柜里冷藏的那盆水端过来。”
“好的。”
陆文轩快速的把水端了过来。
陆昊然接着把冲洗过很多遍,又把八角花椒挑干净的凤爪倒进了冰水里。
“好了,我们先去休息一会,大概十分钟后,我们就可以拌配料了。
陆昊然指了指已经弄好的大蒜子末还有辣椒末,以及生姜末。
杜青青和陆文轩也看不懂他的操作,干脆也就不问。
就这样静静的等着,好不容易十分钟过去了。
陆昊然又把凤爪从冰水里捞出来,开始滤干水分。
又过了十分钟,再用一个大脸盆把凤爪倒进去,随后放了盐、鸡精、生抽、蒜末、姜末、辣椒末、白糖,醋,还切了半个柠檬。
随后拌匀,最后又滴了一些自制的辣椒油。
陆昊然做完这些反复开始拌。
最后用东西盖住。
“再过半个小时就可以吃了。
现在我们去客厅休息。”
陆昊然洗干净手,拉着杜青青走出去。