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首先做的是芝士奶盖四季春。
先接入240ml四季春茶,加50g糖蜜,再加入纯净水到心形刻度线,如果是冰饮,就可以灌入冰块至心形刻度线。
最后均匀倒入80~90ml的奶盖,扣上奶茶盖,一杯芝士奶盖四季春就好了!
下面的茶汤清新透亮,顶层盖着厚厚的芝士奶盖,看着就超级诱人!入口前还能闻到淡淡的茶香!
原本上面还要再撒一层抹茶粉的,但商城没有抹茶!
这也是之前有原味冰淇淋、香草冰淇淋,却唯独没有抹茶冰淇淋的原因。
当初夏天的时候,是她不想上新抹茶冰淇淋吗?
不!是没有!
甚至因为抹茶缺失,连各种抹茶的奶茶都做不了。
褚芙想了下原因,觉得大概得解锁了茶园才会有了。
另外两款也是相同的做法,只不过下面的茶汤不一样,绿茶是湄江翠片,红茶则是伯爵红茶。
很多人会误以为四季春茶是绿茶,但其实四季春茶属于乌龙茶大类,具有轻发酵的特点,口感清爽,香气明显。
而且四季春茶入口还没有那种涩味,反倒是一种淡淡的甘甜味道。
轻轻喝一口,奶盖微咸,奶香味儿很重,四季春茶的清爽茶香和芝士奶盖的浓郁咸甜完美交融。
茶底清清爽爽,芝士奶盖绵密顺滑,喝起来既满足又不腻。
将芝士奶盖和茶底摇匀了又是另外一番感受,喝起来非常醇厚。
…
昭国的百姓都揣着手手过年呢。
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