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八三看书 > 都市言情 > 四合院之清醒的何雨柱 > 第三十一章 携美同游
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王府井百货大楼里人流如织,燕京流行一句话:“百货大楼买不到的东西,您哪儿也别去了。”货品丰盈,价格公道,这让排队抢购成了百货大楼的常态。

何雨柱三人直奔卖自行车的地方,不愧是最大的百货大楼,少见的自行车在这里也是摆的满满当当,永久、凤凰、飞鸽等最先进、最新潮的自行车都在这里。

何雨柱掏出自己的永久自行车票,加上160元钱,递给面色严肃,站在一旁的中年售货员,中年售货员接过何雨柱的票,认真核对几遍。

这才接过钱,和票夹到一起,沿着屋顶的铁丝划向收银台。不一会,收银台开好发票,又沿路返回送到中年售货员手中。

中年售货员接到票后,对着何雨柱露出笑容,何雨柱买的是一辆最新原装“高配置”,永久的二八锰钢车,大链套、电镀单支架、电镀后车架、带转铃。

中年售货员笑着说:“您是在这里砸钢印,还是自己回去去治安所砸?”何雨柱选择就在这里,一次性解决。

又花了三块钱,终于把自行车打上了自己的烙印。以后每年还得交2块五毛元的自行车使用费,不然丢了可不好找回来。

看着何雨柱新买的高档自行车,旁边的何雨水和于海棠都放出了羡慕嫉妒恨的眼神,何雨水嘟起嘴巴:“哥哥,我自行车好旧了,我也好想有新自行车!”

何雨柱轻声的安抚着妹妹。“呃,这票是永久的,永久的牌子现在没有女士自行车,下次我给你弄一张女士自行车票,再给你买一辆女士的凤凰自行车。

今天我要先给你买套衣服,买套漂亮的春天穿的小外套,让我的妹妹打扮的漂漂亮亮的!”

何雨水听完哥哥的话,马上变得兴奋起来,拉着于海棠和哥哥一起,冲到了卖女生服装的柜台前。

何雨水不停的和于海棠商量着,哪一件好看,哪一件适合自己。看了好久,终于选定了一件。

何雨柱掏出一把布票和钱,爽快的买了下来。何雨水换上新买的黄色小外套,看上去更加俏丽可爱。

身边的于海棠看着何雨水的新外套,羡慕的眼神就像要把何雨水穿个洞。一边推搡着何雨水,一边哀怨说:“你哥对你实在是太好了,我怎么没有这样的哥哥?你把你哥让给我吧!”

“不行不行,我就一哥哥,让给你我就没有了。”何雨水不甘示弱,把于海棠推回去了。

两名俏丽的少女打打闹闹,感情反而更融洽。何雨柱见天色已经不早了,于是对妹妹说。“现在我们一起去吃饭,想吃什么?你同学也一块来吧!”

何雨水一听吃的,耳朵刷的一下就竖了起来。拉了拉有些犹豫的于海棠,出“咱们要不吃涮肉咋样?听说涮羊肉特别好吃”

“吃涮羊肉是不是太贵了!随便吃点吧!”

于海棠听见何雨水的话咽了咽口水,她长这么大其实也就吃过一回,那是过年跟他爸妈走亲戚,在亲戚家吃的,那一次让她记忆犹新。

何雨水没理会她,而是拉着何雨柱的胳膊不断撒娇,

“哥哥,这个好吃,就吃这个咋样?”

“行,没问题的,偶尔吃一次没事。”

何雨柱支持妹妹何雨水的意见,然后稍微安抚了下还在犹豫的于海棠。三人来到百货楼旁一家有名的老字号涮羊肉馆。

要了一个铜涮锅,然后点了两份羊肉片,一份毛肚,然后又点了一些素菜。

这个年代的菜可不像后世那样一小碟一份,这里每一份菜都是用大盘装着的,满满的一大盘。

再特地点了一份手擀面,在傻柱的记忆里,羊肉汤配面才是真香。由于现在的面很贵,没什么人会这样搭配。

拿了三瓶北冰洋汽水,一人来了一瓶,嗯,应该差不多了!何雨柱想了一下,万一不够到时候再加,反正火锅上菜也快。

点完菜,何雨柱付完钱和肉票回到了座位上,一个小方桌,坐三个人刚刚好。

“哥哥,点好了?”正在和于海棠打闹的何雨水,看了看坐下的何雨柱,何雨柱点了点头“不够再点。”。

趁着上菜的功夫,何雨柱给妹妹和于海棠讲起了涮羊肉的历史,这是何雨柱在鸿宾楼学厨艺时,听师父讲的。

“话说这个涮肉还有点历史渊源的,这个还要追溯到元朝,是元世祖忽必烈发明的。

一次忽必烈行军人困马乏饥肠辘辘,刚埋锅造饭打算吃一顿羊肉大家补一补,突然得到报告,敌军已经迫近。时间紧迫,忽必烈看到羊肉已经处理成大块,锅里的水也滚开了,看样子煮熟羊肉块是不可能了。

忽必烈灵机一动,拿出贴身匕首削了薄薄一片羊肉,用刀尖挑着到滚开的水里涮了一下,肉瞬间就熟透了。再蘸着盐吃下去,居然非常美味。

忽必烈赶紧召集将士们,自己切自己涮,快速的解决了这餐饭。吃饱喝足的将士们战斗力爆表,骑马上阵,大破敌军。涮羊肉因此也变成了元朝人餐桌上的美食。

后来就变成老bJ涮羊肉了,吃法简便、味道鲜美,涮好的羊肉片,蘸着芝麻酱吃,别提多过瘾了,那叫一个香啊”

何雨水听的馋虫都被勾了出来,不断咽口水,于海棠也好不到哪里去。不过好在没过多久,铜涮锅就端了上来,各种配菜也端了上来。

“都别客气,开吃!”何雨柱招呼着两位小美女。

“这肉很嫩,烫时间不能太长,熟了以后,把他放到旁边这个小蝶上”何雨柱从铜锅里夹起一片烫好的羊肉,然后放在小碟子上。

“然后用筷子把蘸上蘸料,均匀的涂抹在肉片上,这样汤汁就不会稀释蘸料的浓度了,可以始终保持这蘸料的口感”何雨柱夹起涂好蘸料的羊肉片放进嘴里,吃了起来。

“嗯,这个味道真不错!酱料配得真好!”

“烫烫烫...”

何雨水可能吃的有点急了不小心烫到了自己的嘴巴,不过可能是舍不得,嘴巴一直闭着快速的嚼了两下就吞了下去,然后连忙灌了一大口汽水,何雨柱看着她的那个表情就能感觉到有多烫。

“你慢点!心急吃不了热豆腐!”何雨柱对着何雨水说着,然后又夹起一片羊肉,放进自己嘴里。

何雨水没有理会何雨柱,这会最重要的是多吃羊肉,也跟着夹了一片。

“于同学,你也多吃点!”“知道了,何大哥。”于海棠脸红了,好体贴的哥哥,心中多了一丝莫名的想法。

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