“小策,中午有没有什么想吃的,你尽管说,只要咱们船上有的,咱们中午就做这个。”
“我倒是还好,我也不挑食,刘叔你看这弄吧,我给你打下手。”
苏策对于吃的这方面,要求并不高,他也没有什么忌口的,除了不喜欢吃生肉,其他的都没有任何问题。
随后刘叔就自己决定中午的菜单了,俗话说靠山吃山,靠海吃海。
苏策他们现在就是在大海上,那吃的东西当然也不会离开大海了,中午的菜单就是香辣蟹,白灼大虾,土豆炖鸡块,外加一道炒白菜,另外还有一道鱼丸汤。
这个螃蟹是王强和李森昨晚下蟹笼捕的,他们昨晚在十二点以后,开着小艇跑出去好远下的蟹笼。
今天早上刚收的蟹笼,这中午就准备把它们给吃了!
海虾的话,就是苏策他们用来钓鱼的鱼饵,这些海虾不光是用来钓鱼的,同时也是他们的一种食材。
而苏策现在需要做的,就是将这些螃蟹一一清洗出来,然后两刀将它们分成四半,然后去掉它们身上不能吃的东西。
最后再把螃蟹裸露出来的部位裹上面粉,放进油锅里面慢炸,不让螃蟹的蟹黄和蟹肉流出来。
剩下的工作就交给刘叔了,他则是继续去收拾土豆等各种配菜了。
等他的前期工作都做好后,刘叔这边也准备开始颠勺了。
“小策,我记得你做饭也挺好的啊,你以前的视频我也看过,做的饭也挺好的。今天这顿午饭要不你来吧,咋样?”
“不了不了,这个锅我可颠不动,而且这个咸淡我也拿捏不准,还是你来吧。我在旁边看着就行了,顺道我把大虾给煮了吧。”
苏策婉言拒绝了刘叔的提议,这要是让他做个几个人份的菜,他绝对不会拒绝,可是这次要做的是四十个人份量的,这他可做不好。
而且他们船上用的那口锅,老大老大了,他可颠不动。
既然如此,那刘叔也就不强求了,他就自己开始起锅烧油了。
这第一个要做的就是土豆炖鸡了,这个做起来要费点时间,不像香辣蟹,都已经炸的差不多了,只需要再炒一炒调味就可以了。
苏策这边也是开始烧水煮虾子了,他这个煮虾子比较方便,海虾冷水下锅,里面放上葱姜料酒去腥,然后煮熟就好了。
在水没开的时候,他就看着刘叔的操作,整整一大锅的鸡肉,再加上那口大锅的重量,刘叔还是颠的轻轻的的。
再把鸡肉炒的差不多后,刘叔就将准备好的土豆下了进去,接着又翻炒了几下,然后就加水开炖了。
随后他这边就接着炒起了香辣蟹,苏策这次准备的螃蟹还是比较多,半斤以上的螃蟹苏策切了十五只,另外还有十多只的半斤以下的螃蟹。
......
等到刘叔把午饭做好的时候,时间已经是快一点了,主要是苏策的操作没有张叔快,不管是准备配菜的时候,还是后面炒菜的时候,苏策的操作都不快,所以今天的午饭做的也就慢了一些。
“小策,来帮忙端菜了,我先把给钓鱼艇那边菜先装出来,然后你吃完饭再给他们送吧。”
“等我吃完饭那菜不冷吗?”
“冷了那就热一下呗,船上微波炉也有,热起来也比较方便,又不费事。”
对于刘叔说的,苏策表示他说了很对,然后他就端着菜盆出了厨房,来到了前面的餐厅。
再把开饭的铃声按响后,他就率先盛饭盛汤开始吃了。
这家伙还是鲜活的螃蟹鲜呐,同样都是海鲜,这螃蟹就是比买的海虾要鲜甜,即便螃蟹做的是香辣口的,这螃蟹肉吃起来也是甜的。
苏策这边大口大口的干饭,其他的船员也是陆陆续续的进来了,他们在看到苏策之后都会和他打声招呼。
苏策也是点头示意,至于回话就算了,嘴巴正忙着干饭呢,实在是没空说话,嘴里面都是吃的。
很快王强跟谢立东他们也来了,打完饭后就坐在了苏策这张桌子上了。
“强子,东哥,今天鱼情怎么样啊。”
此时的苏策喝了一口汤后,将自己嘴里的饭给顺了下去,才算是开口说话了。
“还行吧,我帮刘叔钓的也都是中上层的鱼,今天的鱼口比昨天好多了,鱼是咔咔上,唯一的就是咬钩的鱼儿都不大,没有什么刺激性。”
“有口就不错了,咱们钓中上层的还是比较好的,那些底钓守大鱼的,就我知道的,今天上午就有三个人空军了。
要不是后面有人也换成钓中上层的,今天这个空军人数还得再多。”
有鱼口好的,那就有鱼口差的,尤其是那些底钓守大鱼的船员,守了一上午都没有一口的,那都是正常事。
“那今天钓的最大的鱼有多大?有没有人钓到巨物的?”
“有有有,你这一说我想起来了,听说今天凌晨有人钓了条大眼金枪鱼,据说个头还不小呢,只不过那时候我们还都在睡觉呢,没几个人知道具体的经过,据说他守了整整一个晚上。”
“这么拼的?这么钓身体能扛的住吗?他现在休息了吗?”
“没事,他今天白天一直都在睡觉,他后面也是准备夜钓的,他白天不钓鱼。用他的话来说,晚上没人和他抢鱼,海底的鱼那都是他的。
就因为他这句话,硬是又被他带偏了六个人,然后他们七个人专门夜钓,白天休息。”
“还是你们会玩啊,不像我那边,一共就只有七个人,想分成两班人数都不够分的。”
既然他们都能好好休息,那苏策也就不管了,反正只要不是为了钓鱼而熬夜伤身体就行。
苏策这边正在和谢立东闲聊呢,谢立东身上等我对讲就响了起来。
“东哥,东哥,在不在。”
“我在,我在,小森?有什么事情吗?”
“我哥呢?这都已经一点了,怎么还没有给我们送午饭啊?一船人都快饿死了!”
“别着急,你哥马上就吃完了,吃完就给你们送过去了。他让我问问你,你又钓到东星斑没?”
李森现在饿了,着急吃饭,但是苏策他们正在吃呢,他们不急,慢慢悠悠的和李森聊着天。
“钓到了,不光我钓到了,鑫哥也钓到了一条,你让我哥感觉回来吧,他来他也能钓到。”
“真的?等着啊,我马上就回去。”
苏策一听这话,他和黄鑫心心念念了一上午的东星斑,现在黄鑫钓到了,就剩苏策他没钓到了。
这让他有点急,他赶忙将碗里的最后一口饭扒进了嘴里,剩下的汤也是一口干了。
然后到厨房里抱着打包好的箱子,他就去了小艇的方向,开着小艇就向着钓鱼艇驶去了。
......