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第308章 生意太好，粮食供应不上了！（第1页）

“什么难处？”张磊有些好奇的问道。

“生意太好，粮食供应不上了！”郭伟涛叹了口气，把事情原委都说了一遍。

原来现在宜县虽然已经允许私人饭馆的存在，但粮食毕竟还是管控物资，私人饭馆想要获得一定量的粮食供应，需要向粮食局提交申请，说明经营规模、用粮需求，审批通过之后，获得商业用粮计划指标。

指标通常按照饭店每桌、每人每日定量核定，凭借着《营业执照》、《粮食供应证》每月初去粮食站购买。

简单来说就是，获得商业用粮计划指标之后，每个月他们老百姓饭店可以去粮食局买到一定的商业用途的粮食，只需要花钱，不需要粮票。

问题就出现在这里，因为之前给粮食局递交申请的时候，他们没想到生意会如此红火，所以在填写经营规模以及用粮需求的时候，写的是小本经营，每日客流量大概在五十人左右，而现实中的情况是现在每天的人流量大概在八十人上下。

每日人流量增加，这粮食消耗的速度自然也在增加，原本一个月还能有所剩余的粮食，现在才月中旬就马上要捉襟见肘了。

倒不是他们不想多申请些粮食下来，而是当初郭伟涛的小舅子王冲帮忙跑这个申请的时候，已经是按照私人小饭馆最高的用粮指标申请，因为这事，王冲特意找了工管所主任季天明出面，才顺利办下来。

要是还想提高粮食供应标准，除非是国营饭店，或者开规模更大的私人酒楼，才有可能实现。

听完郭伟涛的话之后，张磊不动声色的问道：“现在账上还有多少粮食，能支撑多少天？”

郭伟涛立马说道：“咱们现在账上还有一百斤的粮食，估计只能再支撑三到四天。”

店里的采购事宜都是他在做，所以这个事情他最清楚。

他们申请下来的商业用粮计划指标，一个月能在粮食站购买六百斤的粮食。换算一下就是每天能有三十斤的粮食供应给食客。一个正常人一顿饭的粮食消耗在三两左右，五十个人也就十五斤的粮食，正常来说一天还能有五斤粮食的结余。

但是现在一天是八十个人进店吃饭，需要花费的粮食就变成了二十四斤左右，远远超出了每日供应上限。

张磊听完也是有些头疼，虽然他年初的时候在赵志龙那里卖了不少的黄金，赵志龙因为没有那么多的现金，所以少的一千多块钱直接用粮票给他结算，弄了两千市斤的细粮票，两千一百八十五市斤的粗粮票。

但是现在家里在修房子，为了早点完工，张建国年后多叫了好几个工人，加上工人干的是力气活，吃的比较多，每个人一顿饭能干八两到一斤的粮食！让他消耗了大量的粮票去供销社买粮食。

张磊也因为此事，刻意买了很多黄豆、黑豆之类的杂粮，让母亲李秀莲做成杂粮饭，利用杂粮饭饱腹感强的特点，这才稍微减缓了家里粮食的恐怖消耗速度。

可即便这样，目前他那里结余的细粮票也只剩下八百八十市斤，粗粮票更少只剩七百六十市斤。

这几天张磊去查看了一下修建进度，估计要到五月上旬左右他跟大壮家的新房子才能竣工，这些粗粮跟细粮应该是能有所剩余的，但是具体能剩余多少，张磊心里没底。