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第七百零三章 胡记酒坊准备动工（第1页）

胡府的组织能力，或许放在应天城里不算什么。

可放在胡家庄，那就是一等一的恐怖了。

因为这儿一切的一切，都是胡大老爷说了算。

只要不是闹得天怒人怨、民怨沸腾，那就绝对没人能管。

因为这就是封建时代，皇权不下乡的现实。

这庄子里，大体上自然还是按照大明的规矩来。

可落到实处的时候，什么法律不法律的，老夫只讲规矩。

至于说什么规矩？

呵呵，老夫的话就是规矩。

既然不用顾忌那么多，胡大老爷自然就更好安排了。

首先就是场地的建设了。

对于酒坊来说，其他的都可以想办法，惟独这水，那是真的要千防万防的。

水质不同，那酒的味道哪怕是同样的工艺都能千差万别。

这事儿胡大老爷心里自然有数。

因此，他干脆就在泉眼附近开始建造起酒坊来。

无他，就是想着，减少这水源的输送距离，从而防止水源污染。

这就近保护，在胡大老爷看来才是最方便的。